炎炎夏日～爽口果汁西米露如何做好吃

【炎炎夏日～爽口果汁西米露】1、西米适量2、多放些水锅里。水开在煮西米 （ 记住一定好开水下锅煮哦）3、大约煮10分左右，停火加盖焖...

1炎炎夏日～爽口果汁西米露

1.西米适量

2.多放些水锅里。水开在煮西米 （ 记住一定好开水下锅煮哦）

3.大约煮10分左右，停火加盖焖一会。中间的小白点没有了。就可以了。如果不行再小火煮一会。火一定要小哦。这个就是煮好的哦。沥出水分冷水冲下就好了

4.放喜欢的果汁、牛奶、水果都可以的。

2炎炎夏日之泰式涼拌洋蔥牛肉

1.洋蔥切細長狀泡冰水（去辛辣味）

2.肥牛片川燙後泡冰水

3.辣椒,蒜頭,香菜切末

4.放入冰鎮後的洋蔥、肥牛片、辣椒、蒜末、香菜、檸檬汁、糖三匙、魚露三匙攪拌即可食用

3炎炎夏日冬瓜紫菜解暑汤

1.先用盘子盛些水把紫菜泡发一下。泡20分钟左右吧。。

2.将冬瓜萝卜切块放一起，方便等下可以过水。

3.玉米切粒，也可以到市场上买那些已经切好的。

4.肉丸分半切两次，量看起来也多点，或者你们喜欢也可以放一整颗的不用切。但是给小孩吃像我这样就好了。

5.材料准备好好，就开始煮了吧。先盛一盘冷水，把冬瓜胡萝卜倒进去，大火等煮开。水滚了后把水倒了，用盘子盛着待用。

6.然后再烧盘水，水开了后。把紫菜放进去（当然刚用来泡紫菜的水要倒掉哦，别一起倒进开水里）

7.水开了把刚刚过了水的萝卜冬瓜，还有玉米和肉丸倒进去。因为萝卜和冬瓜已经过水了，很快就可以煲熟了。煮十来分钟后加点盐就可以了。盐的分量就随个人口味，不过老妈也常说夏天不要吃太咸好。

4炎炎夏日之冰凉酸甜梅渍番茄

1.步驟：先將醬汁煮起放涼－－1公升水加熱沸騰，加入冰糖溶解，在加入砂糖、梅子、梅粉；每個人對酸甜接受度不同，所以用量自行斟酌

2.清洗番茄，在底部劃’’十’’字，比較好剝皮

3.燒一鍋水，將番茄川燙，然後將外層皮剝下，比較入味；如果是使用牛番茄，那將番茄切成幾小片

4.待梅子水放涼了之後，將番茄放入封好，入冷藏

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