【五指毛桃煲乌鸡】1、乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放进水中泡15分钟左右，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水冲洗过2...
1五指毛桃煲乌鸡
1.乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放进水中泡15分钟左右，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水冲洗过
2.所有材料放进汤锅里，加入6~8碗清水
3.大火煮开后，撇干净浮沫，20分钟后，转小火煲1.5~2小时；(也可以把材料飞水后冲洗干净再煲，这样就不用撇浮沫了)
4.放盐调味就可以了
2五指毛桃煲乌鸡汤
1.乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放进水中泡15分钟左右，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水冲洗过；
2.所有材料放进汤锅里，加入6~8碗清水；
3.大火煮开后，撇干净浮沫，20分钟后，转小火煲1.5~2小时；
4.放盐调味就可以了。
3五指毛桃乌鸡汤
1.乌鸡处理干净,冷水下锅焯掉血水;放姜两片
2.五指毛桃洗净沥干;红枣洗净去核
3.煲中煮开水,水开后加入所有材料,再次煮开,然后用煲汤模式煲约两个小时
4.食用时加盐调味即可
4五指毛桃煲猪骨
1.猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净
2.五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净
3.锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟
4.捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟
5.将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲
6.加入清水800ml
7.大水滚开，用饭勺小心撇去浮沫
8.放入五指毛桃、枸杞和蜜枣
9.转小火，继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味
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