馒头建议使用有孔蒸盘,然后将无孔蒸盘放在下方,防止食物中的水滴落在发热盘里。
因为无孔蒸盘在蒸箱工作的时候,会积聚水汽,会使馒头粘在蒸盘上,还有可能影响食物的口感,而在蒸制汤汁类的食物时,使用无孔蒸盘即可。
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时间:2018-07-06 20:53:53
馒头建议使用有孔蒸盘,然后将无孔蒸盘放在下方,防止食物中的水滴落在发热盘里。
因为无孔蒸盘在蒸箱工作的时候,会积聚水汽,会使馒头粘在蒸盘上,还有可能影响食物的口感,而在蒸制汤汁类的食物时,使用无孔蒸盘即可。
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