[危害特点]
青枯病是一种细菌性病害。从油橄榄的幼苗到开花结果的大树都能发生此病害。几乎全年都能发病，而且来势猛烈，病树迅速死亡。是目前对油橄榄生产危害极大的一种病害。
[症状]
生长季节反常的不抽新梢。叶片失水，反卷，缺乏光泽并由绿变黄。地下须根变褐腐烂，逐渐向上蔓延，而后出现个别枯枝。地下侧根腐烂直到整株枯萎死亡，但叶片干枯卷曲，不脱落。地下主根腐烂，从根部一直烂到主干。枝条的木质部大部或全部变为黑褐色，横切面检查，有黄色浑浊的细菌液溢出，这是青枯病的一大特征，并以此特征与根腐病相区别。
[防治方法]
第一，青枯病的病菌是茄科植物上常见的细菌。若在前作是茄科植物的土地上种植油橄榄，必须经过2年以上轮作其他作物之后再种。油橄榄园地切忌与茄科作物、马铃薯、西红柿等间作。
加强林地管理，控制发病条件，在染病的林地内及时挖除、烧毁感染病株。对病穴土壤可用硫酸铜、石灰(1：10)进行消毒处理，经日光暴晒一段时间后再填入新土进行补种。
第三，施用有机肥，特别是城市的垃圾肥料，必须经过充分腐熟后再施用。
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