简单的儿童早餐食谱：花生酱面包
全麦切片面包，上面抹上富含维生素C和E的花生酱，好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里，要吃的时候拿出来。3分钟，就可以精神十足地出门上班去也。
简单的儿童早餐食谱：鸡蛋卷饼
鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。
简单的儿童早餐食谱：色拉三明治
三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。
简单的儿童早餐食谱：甜糯粟米
粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉)，拌匀之后用不粘锅加热，边加热边搅拌做成炒鲜奶，再加入熟的粟米粒，加适量糖就成。费时7分钟，如果没时间坐在家里吃了，就用个一次性杯子装着坐在车上吃。
简单的儿童早餐食谱：五彩炒饭
蔬菜100克，微波炉高火3分钟煮酥，昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜，调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟，多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。
简单的儿童早餐食谱：杏肉鸡丝粥
鸡胸肉(或里脊肉)切丝加葱、姜、料酒炒至八分熟，加入切成丝的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮开一下，调味就好。可以前一天晚上用微波炉或电饭煲、电磁炉等，一切可以自动做好粥断电的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省时省力。
简单的儿童早餐食谱：海鲜(麦)粥
用沾溼的布擦拭海带，清除表面上的白粉后，用剪刀剪成丝状。小鱼干切成小块(如果用虾皮就不用切了)，海带、糙米(麦片)放在一起加水煮成粥。根据自己的口味调味、放白胡椒粉。
简单的儿童早餐食谱：瑞士土豆饼
土豆去皮，擦成丝,加入盐和胡椒粉，拌入少量淀粉，平底锅加热，放入奶油至融化后，将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状，上面放洋葱(可不放)，以小火煎到金黄;翻面再将另一面煎至金黄;出锅前可依喜好撒上香菜末;可蘸番茄酱食用。
简单的儿童早餐食谱：鲜肉馄钝
将肉末，盐，葱末拌成肉馅，把肉馅包在馄饨皮内。用肉汤煮馄饨，出锅前撒上紫菜
简单的儿童早餐食谱：鸡肝面条
把肉汤放锅内置火上煮开，放入挂面煮开锅，加入少许酱油后再煮片刻，待挂面快熟时放入鸡肝末、小白菜末和鸡蛋液，滴上一点香油即可
花生油面包
用料：高筋面粉300克，酵母粉4克牛奶70克，花生油28克，白糖50克。
做法：
1、除了油以外所有的材料混合揉至面筋基本扩展，一点点揉入油，继续揉至可拉开薄膜，收圆入盆，放温暖处发酵至两倍大
2、取出，排气，分割，滚圆。（我分了大约90克/个，共4个，做了一个六寸慕斯模，剩下的面团又分成四份儿，做了别的，下回再分解）
3、中间发酵15分钟。
4、取出面团，擀卷两次，中间松弛10分钟。
5、慕斯圈内壁涂上黄油（不必软化），放在铺垫好的烤盘上，将擀卷好的面团排放入。
6、最后发酵至约两倍大小。
7、烤箱（CRDF25）190度预热，中层，20分钟左右，上色后盖锡纸。
花生渣油饼
用料：面粉200g，花生油适量。
做法：
1、花生渣适量放入盆里，加入面粉，先用花生渣所含的水分先将面揉穗状。
2、然后根据面穗吸水状况，再加入适量水将面揉成比较软的面团，饧十分钟以上。
3、将饧好的面团分成小剂备用。擀成大面片备用。在面片上撒上南德调味料和食用油抹匀。
4、像折扇子一样折起来，两端卷起，将带油的两面面团合起来压扁。
5、擀成与家中锅大小一样的面胚备用。
6、煎锅放油，油热下去饼胚煎制。
7、一面煎金黄翻面煎另一面金黄即可食用。
放心油条
用料：面粉250克，酵母(干)5克，苏打粉1.5克，花生油适量，食盐2克，水150克。
做法：
1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟。
2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态。
3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大。
4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟。
5、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长。
6、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。
老厨白菜
用料：白菜、黑木耳、五花肉、粉条（干）、花生油、食盐、酱油、葱、姜、八角、花椒、干辣椒、料酒、香菜各适量，味精少许。
做法：
1、白菜手撕成片。
2、肉切片、木耳泡发、粉皮热水浸泡。
3、葱、姜、胡萝卜切片备用
4、锅内油热后，放入干辣椒、八角、花椒炸出香味（捞出）。
5、然后放入葱、姜、肉片、胡萝卜片翻炒一会。
6、依次再放入白菜、盐、酱油、料酒翻炒至七八成熟。
7、加入木耳、粉皮翻炒几下，加味精、香菜出锅即可。
清炖鲫鱼
用料：鲫鱼400克，猪里脊肉100克，冬笋20克，菇15克，葱10克，姜5克，花生油20克，食盐3克，味精2克，鸡精2克，料酒10克，胡椒粉2克。
做法：
1、将鱼刮洗干净，改刀。里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成大段。
2、将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多时捞出。
3、把鱼投入热油锅中，两面各煎片刻。
4、再下入里脊肉煎至变色。
5、随后依次加入葱、姜、笋和香菇，烹入料酒，再加入高汤，煮半小时。
6、在煮好的鱼汤中加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉，调好口味出锅即成。
食用注意事项
1、花生油在炒、煮、炖、焖、炸各种食材的时候，都会用到花生油，不过不同的烹饪方法用量会有所不同。
2、一定要食用新鲜的花生油，放置太久的花生油无论是口感还是营养都无法与新鲜的相比较。
3、并且，花生油食用量不宜过大，每日最多不超过40克；夏天不宜食用，容易上火。
4、在用花生油炒菜的时候，在油加热后先放油爆炒30秒，可除去花生油中可能存在的黄曲霉素。
5、还需要注意的是，患有高血脂、脂肪肝等症状的人不宜多食。
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