我们家孩子最喜欢我做的红烧肉了，去肉铺买上二斤上好的五花肉，五花肉必须是一层瘦肉，一层肥肉，这样的肉最好，做出来的红烧肉也非常好吃！
先把洗干的五花肉切成小块，在热水中焯一下，五分钟后捞出，清水洗干净。
起锅烧油，油热准备好冰糖，用冰糖熬个糖色，放入肉料炒香，把五花肉放进去，在进行翻炒。
炒两分钟，倒入开水，小火慢炖一小时。
孩子们特别喜欢吃我做的红烧肉，在配上一碗白米饭，弄碗番茄汤，味道那简直是美极了。孩子们特别喜欢！
#孩子最喜欢我做的哪道菜#
湖南衡阳家常菜——五花肉炒四季豆！最喜欢的五花肉做法，就是把肉煎香后和其他蔬菜一起炒，今天搭配的是四季豆，香嫩脆甜，非常下饭
食材:
五花肉、四季豆、生姜、大蒜、小米辣
做法:
1、五花肉切小块，四季豆去筋后切小段，姜切丝，蒜切片，小米辣切圈圈
2、热油下五花肉，小火煸炒至出油，淋料酒，下姜蒜小米辣炒香
3、倒入四季豆，翻炒至断生，加盐，倒入小半碗水把四季豆煮熟，再加生抽调味，翻炒均匀出锅
技巧:
1、五花肉根据自己对肥肉接受程度进行煸炒
2、四季豆一定要煮熟，可以提前把四季豆焯水，再来炒！
#生机大会# #头条创作挑战赛#
再发一遍！番茄土豆炖牛肉太香啦！一定要试试
今天分享一道番茄土豆炖牛肉！
西红柿和牛肉真的绝配！
食材清单：西红柿4元➕8.5两牛腩36元➕土豆洋葱胡萝卜 5元=45元
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