说什么也改变不了浙江人对鲳鱼的执着，无论是在沿海地区的宁波温州台州舟山，还是在杭州绍兴嘉兴湖州，对于大白鲳都是奉为过年餐桌上的大菜。所以鲳鱼从平时的150一斤，涨至目前1000多一斤的价格，但这依然改变不了浙江人排队买鲳鱼的热情。
那么为什么不能用十几块一斤的金鲳鱼代替呢，虽然他们都是鲳鱼，但完全不同，首先金鲳鱼是养殖的，而大白鲳是野生的，他们的品质是有很大区别的。
最重要的是肉质不同，金鲳鱼肉质很粗糙，有很粗的纤维，还有腥味，而大白鲳的肉质非常细嫩，入嘴即化，简单清蒸加葱油就没有腥味，营养丰富，味道还十分鲜美，大人小孩都爱吃。
另外还有一个原因就是浙江人认为鲳鱼的名字与昌同音，有着昌盛的美好寓意，所以过年餐桌上必有这道菜。
还有一个原因就是今年出海捕捞量减少，最近几年，野外捕获的鲳鱼平均体重和年龄组成均明显下降，大白鲳的数量在减少，今年出海捕捞量减少，一斤以上的野生大白鲳捕捞到的就更少了，如果是刚刚捕捞上来的全鳞的新鲜鲳鱼，就更加稀缺了，基本上船刚靠岸，就被五星级酒店和当地的大户人家买去了，还有的老板会买这种大鲳鱼送人。
其实普通人家里自己家里吃不需要买一斤以上的，买那种几两的鲳鱼味道是一样的。
浙江省是民富第一的省份，但也是中国第二美丽的省份，它不仅仅有着20个国家5A级景区，其中包括杭州西湖景区，嘉兴乌镇旅游区，湖州南浔古镇，杭州西溪湿地旅游区，嘉兴南湖旅行区，绍兴鲁迅故里，嘉兴西塘古镇，宁波奉化溪口，宁波天一阁月湖，舟山普陀山，东阳横店影视城，台州神仙居，台州天台山，台州府城文化旅游区，衢州市江郎山廿八都景区，开化县根宫佛国文化旅游景区，丽水市缙云仙都景区，温州市雁荡山风景名胜区，温州市刘伯温故里景区。还有着四个世界遗产，分别是中国丹霞浙江江郎山，杭州西湖文化景观，大运河浙江段，良渚古城遗址。那你知道哪个是中国第一美丽的省份吗？评论区告诉我吧
成都经济根本没法和北上广深比，连杭州、苏州都比它强太多了！要去就去长三角，珠三角！个人觉得东莞、佛山、中山、嘉兴和湖州综合来讲很不错！
城市经济发展差距跟个人无关。西部贫困县有富豪，发达的一线城市有贫困户//@真有一说:各省都有城市经济发展差距，因此都有相对好与相对差！实际江浙俩省生活水平差不多 ，例如杭州，宁波，嘉兴l，湖州等与苏锡常差不多，浙江衢州等山区除了风景，生活水平不如江苏的苏中，与江苏最北的地区不分上下 ，除了宣传影响在外，实际半斤对八两！！[大笑][大笑][大笑][大笑][大笑]
真有一说
各省都有城市经济发展差距，因此都有相对好与相对差！实际江浙俩省生活水平差不多 ，例如杭州，宁波，嘉兴l，湖州等与苏锡常差不多，浙江衢州等山区除了风景，生活水平不如江苏的苏中，与江苏最北的地区不分上下 ，除了宣传影响在外，实际半斤对八两！！
嘉兴～湖州，百货、餐饮行业对比：
嘉兴代表商场：江南大厦，湖州代表商场：浙北大厦。这几年的江南大厦没有了昔日的辉煌，而浙北好像这几年势头正盛。
嘉兴代表餐饮：隆聚（金小悦），湖州代表餐饮：老娘舅。虽说老娘舅是快餐模式，金小悦好像还没有走出嘉兴。
嘉兴粽子代表：五芳斋，湖州粽子代表：诸老大。嗯嗯，好……[捂脸]
心胸狭隘的人总是怀疑别人比自己好，不了解浙江还在不懂装懂有意思？也不会脸红吗？经济发达的昆山GDP比义乌高了近三倍，可人均支配收入被义乌超了一万，这你能理解？丽水衢州的超市餐饮遍地开花，他们辛辛苦苦兢兢业业把真金白银带回家乡，却把你看重的GDP留在了他乡！浙江的经济不是你小孩子可以读懂的[打脸]而你永远也懂不了！
人间朝暮春
我一直在思考，浙江人均收入的真实性。丽水衢州我感觉比青岛济南武汉成都重庆天津落后很多 ，实际收入也就盐城这水平，金华台州温州绍兴可能和青岛烟台南通一个水平。说到人均收入可能最先想到工资性收入，一个地方经济不发达，本地人就业都不稳定，人均收入为何会高，丽水衢州有十么企业，本地人都外流杭州，那本地人均收入怎么来的？我并没有黑浙江，而是觉得浙江人均收入高的有点不合理，杭州嘉兴湖州宁波人均收入和苏州南京差不多没问题，你和我说浙江丽水衢州有十么知名企业。没有那么多企业，那人均收入怎么来的？我甚至怀疑金华台州温州舟山都有可能人均收入多报。丽水衢州人口净流入也没有青岛高，那为何人均收入和青岛一个水平。工资这么高的地方，丽水衢州到底有多少外来人口，有青岛多吗？
我感觉福建浙江条件比较相似，可是为何福建经济相比浙江有一定差距？
如果你驾车出行，并仔细留意，相信会对真实中国有所了解。
相对江苏，在浙江开车是比较累的，因为浙江山多，高速比较窄，视野也差；浙江比较平坦的地方，就是钱塘江入海口，江北是杭州，嘉兴，湖州；江南是绍兴和宁波，这也是整个浙江的经济文化主引擎。中国古文明的孕育地。而江苏整个省都是非常平坦的，路宽车少，从宜兴入江苏，到连云港出江苏，基本是一条直线，不用打方向。
除此之外，浙江比较平坦，适合投资建厂，发展产业集群的地方，就只有金华（东阳-横店影视，红木，建筑；义乌-小商品，永康-小五金，兰溪-纺织，农产品）；台州（温岭-汽配；三门-橡胶；临海-机电，建材）；以及温州的一点点地方，也就是瓯江北岸的永嘉，和南岸的鹿城。温州可发展的空间其实极小，所以产业升级后，这片区域其实是掉队了。总体来说，浙江的经济带较为分散，所以不同地区的发展，还算较为平衡。
再说福建，在古代很长一段时间，中原人都以为福建是个海岛，而不是连通的，原因应该是古代福建人多搭乘船前往中原，而搭船的原因就是陆路极难走通。福建的平坦地区，全部集中的沿海一线。也就是闽江入海口的福州-马尾地区；晋江入海口的泉州-晋江；九龙江入海口的厦门-漳州。福建的优势是三个经济带距离很近，且彼此联通；缺点就是都没纵深，而且没有上游腹地。不可能形成珠三角（珠江上游），长三角（长江上游）这种大集散地。离开沿海，福建内陆全部都是山区，路也是转山路，经济带小，且过于集中一侧，是相较浙江，福建较不足的地方。
但是我个人觉得，福建其实保存了更多中国人更传统的文化和生活方式。
大城市也有很传统的售货方式；
创造出大量具有挑战性的食物；
蓬勃丰富的信仰文化；
更加国际化的社会构成和思想体系；
最传统的明代城市格局；
人与人之间还未疏远的关系。
有一首闽南语歌曲我非常喜欢，可谓百听不厌，《天上圣母妈祖颂》。
一直有一个疑问，苏南地区和浙北地区同在太湖之滨、离上海都很近，为什么苏锡常发展成了大城市，而湖州、嘉兴城市规模很小！
我一直在思考，浙江人均收入的真实性。
丽水衢州我感觉比青岛济南武汉成都重庆天津落后很多 ，实际收入也就盐城这水平，金华台州温州绍兴可能和青岛烟台南通一个水平。说到人均收入可能最先想到工资性收入，一个地方经济不发达，本地人就业都不稳定，人均收入为何会高，丽水衢州有十么企业，本地人都外流杭州，那本地人均收入怎么来的？
我并没有黑浙江，而是觉得浙江人均收入高的有点不合理，杭州嘉兴湖州宁波人均收入和苏州南京差不多没问题，你和我说浙江丽水衢州有十么知名企业。没有那么多企业，那人均收入怎么来的？
我甚至怀疑金华台州温州舟山都有可能人均收入多报。丽水衢州人口净流入也没有青岛高，那为何人均收入和青岛一个水平。工资这么高的地方，丽水衢州到底有多少外来人口，有青岛多吗？[what]
嘉兴、湖州都不错啊，湖州就是安吉、德清山多一点，现在发展也很好。
城亦儒
很疑惑为什么浙江北部的嘉兴和湖州那么富裕呢？两座城市非常小，建成区不大，谈不上繁华，商业设施也很一般。不像苏州、宁波、无锡那种大城市，人口众多，地铁商场到处建，是年轻人喜欢的城市。嘉湖有啥？就是平原多一点，这也不是富裕的原因吧。
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