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淮阳有什么美食做法好吃 淮阳菜怎么做好吃

时间:2020-11-10 09:01:43

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#我的家乡在周口#《印象买臣集》

在河南省周口市淮阳区(原淮阳县)刘振屯乡有一个古老的村庄一一买臣集村。相传从汉朝开村至今二千多年,成语故事“朱买臣休妻””马前泼水”“覆水难收”就发生在这里。村名也因朱买臣而得延用至今。

在古代买臣集是淮阳(古陈州)和项城之间唯一的集镇驿站,南北官道横穿十字街口,东西南北商铺林立,酒肆饭馆招牌幡幌迎风飘扬,寨墙四周环固 。寨墙直到上世纪八十年代才完全拆除。据村里老人们讲,袁世凯没有进京之前,经常在买臣集上和邻村的大地主梁老甲,范老夷他们一起赌博,喝茶,吸大烟,哈老海(海洛因)斗蛐蛐。袁世凯称帝后回项城路过买臣集,几个前坻时的酒肉朋友为他接风洗尘,平时爱开玩笑的其中一个兄弟说:“八哥(由于元鱼又叫王八,我们当地开玩笑骂玩管姓袁的都叫老八)你的帽子怪好看,我戴戴你的帽子吧,袁世凯就给他戴上了,结果把脖子压歪了,到死都没纠正过来。迷信的说法是朝定(皇帝)的帽子老百姓擎不住,

我的印象只能从七六年有记忆开始讲解买臣集印象,毛主席逝世,公社干部手掂着带袢的收音机,收音机里传来播颂纪念毛主席的实况录音。在十字街北二十米路东许老三家隔壁大队院内开追悼会,旧社会受过苦的刘守军的爱人哭得稀里哗啦,一把鼻涕一把眼泪。在十字街口东北角是王金棍开的住宿(旅馆),在往北路东许老大和大儿子许景营的剃头挑子,许老二和许民的剃头挑子,许老三和大儿子铁渣的剃头挑子紧挨着,同出一门。

在西北角路西第一家是黄老虎的剃头铺,紧挨着剃头铺的是淮阳城南七八十年代村庄集市绝无仅有的中国农业银行,行长是二队的范子云和柜员他的女儿大梅,在当时农村的村庄里是相当牛的事情。紧挨着银行的是每天早上都营业的粮食行,有范井玉领导,张永明会计,赵贵廷帮忙掌称。

在西北角路北是范长侠的修鞋摊,边上有小刚庄的竹篮子,和帽子,梁桃村的苇毛缨子编的草鞋在卖。在往西是刘守本负责的羊行。

在西南角路南往西刘守福负责的打铁铺,赵通全当会计的面粉厂,刘守征负责磨面,刘老家的刘民清和彭作敏负责的兽医站。王德祥负责的大队医院和剧团,医院有小高庄的高辅臣,张宝良,彭作文,赵学清的会计。不光有门诊还有病房,张宝良有祖传秘方治疗痔疮。方圆百里远近驰名。剧团头把弦赵贵金带干儿子徒弟焦云起二胡伴奏组成乐队,旦角张桂兰,红脸小生韩金钟,黑脸老生蔡保林,小花脸刘德平,刘守本。王通思负责服装道具,俗称“看箱”,其余配角若干人。请来了豫剧导演刘老师教戏,排练,主要演出豫剧传统剧目巜老征东》《铡美案》巜樊梨花》《反阳河》巜穆桂英挂帅》《白蛇传》等等,由于本人经常去看他们排练也会几段折子戏。

西南角路西十字街口是村里开的食堂有范长禄主厨,主营包子,油条,麻花,馒头。路西往南刘守运的家,后来搬到村南头了。紧挨着的是乡里开的合作社,日用百货,农负产品收购,农业生产资料化肥农药农具,点灯的煤油。长途电话等等,挨着合作社的是食堂,李子明和王玉贞他们主营各种小吃。

在合作社门口摆满了王岗的箩头,白蜡条篮子。小高庄用麦结杆,高梁杆编织的锅盖,馍篓子,蒸馍的拍子。西刘庄用苇子编织的麦穴子等手工艺品。

在十字街口东南角路东依次是刘德举和拉夫负责的大队小卖铺,挨着老孟的饭馆和茶摊,公社里开的食品公司有范长仁和范子海爷俩负责,牛羊肉是公社派来的回民负责。食品公司门前有卖种子的王三公子,卖针头线脑的刘老爷子,王通材的豆沫,王通城的豆芽,小李庄老郭的豆腐,小猪仔行,农副产品花生,大蒜交易行,还有负费给羊配种的老木(花牛张庄的)。

在东南角路南是当地著名的大洪拳拳师陈宝善,陈宝启兄弟二人开的酱菜摊,主营酱油,醋,豆腐乳,酱腊芥头,韭菜辣椒,在物质匮乏的年代,每家每户都吃过他们的咸菜,想想都很有味,尤其是陈宝善陈大爷打酱油,醋的手经常被吐槽,颤颤巍巍,抖抖擞撇一制子(打酒和酱油醋的量具,形似茶杯带把,用竹简或者铁皮制成)到瓶口洒了一小半,一块豆腐乳让他三下两下捣烂了还铲不到碗里。挨着咸菜摊是人称“老仙”的范运先老爷子的包子摊,现在再也吃不到他那个味道的包子了,皮薄馅多,粉条互不打扰,香油扑鼻,硫磺熏蒸洁白无瑕,回味无穷。一声吆喝“热包子出锅了”能传几道街,挨着往东就是鱼行,五队几个人经常去附近河道里撒网,鱼虾都是纯野生的,个头虽不大,过油一炸,煨出来相当味美可口。

在东北角路北里是连营的绿豆丸子汤,一年四季都能听到一阵阵“滚住里”,他的绿豆丸子,先把绿豆用石磨碾烂,用水泡发后捞出绿豆壳,空干水份再放到石磨上拐出来,加上五香粉,盐,碱面,小苏打,放油锅里炸至金黄捞出,放在锅里怎么煮都不会散开。盛上一碗放上葱花香醋香油香菜,神仙眷侣般的享受。

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