舌尖饕餮!视觉盛宴!
12月18日早上,千禧鮨悦料理,401米高空,华润大厦45楼高端日料餐厅,一条超200斤重的蓝鳍金枪鱼“如约而至”,用别开生面的视觉和味觉盛宴来祝贺千禧鮨悦料理的盛大开业,10余家知名媒体及小红书KOC到场见证,视觉震撼、味觉享受令人感到全身心的满足!
首先千禧鮨悦料理的执行CEO冼楚云女士代表千禧鮨悦的股东们以及全体员工感谢大家的到来,并表示千禧鮨悦选择坐落在华润大厦A座的45层,又一处高空餐厅力作,为广西餐饮业树立一座新的里程碑,增添云端美食的曼妙享受。
蓝鳍金枪鱼的开鱼大秀是由千禧鮨悦资深的料理长陈浩先生主刀。陈料理长15岁开始接触日料,曾在多家米其林餐厅工作,为众多艺人提供定制日料。对日料有独特理解的他,富有极其强烈的个人特色。他首先向宾朋介绍了金枪鱼种类及其低脂肪、低热量、高蛋白和肉嫩鲜的特色。
今天的鱼王是一条来自日本的太平洋蓝鳍金枪鱼,体重达到了110KG。在众人的惊呼声中和手机、相机的“咔嚓”声中,去鱼头、分离赤身、分离鱼腩、剔除中落、处理鱼肉……手起刀落,亮刃穿梭,诱人的鱼肉被切成片,色泽鲜亮、十分诱人。陈料理长精湛的刀工技法,演绎了颇具艺术感的日式开鱼过程,为宾客开启了新鲜的海洋美食之旅。
据了解,蓝鳍金枪鱼经济价值较高,所以这样体积庞大的开鱼宴在南宁其实并不多见。千禧鮨悦料理不仅让食客们品尝到了珍馐,还让大家感受到不同的美食和文化。“在日本,开鱼是一项华丽、神圣的仪式。”蓝鳍金枪鱼象征着一年渔业的丰收,并引申到对收获美好事物的向往,同时又象征着突破困难、勇往直前。
除了蓝鳍金枪鱼刺身外,在千禧鮨悦您还可以品尝到开业限定的金枪鱼一人宴,每一个食材讲究温度和调料搭配,加以不同的日本清酒,让料理凸显不同风味。在千禧鮨悦料理,空中楼阁,云雾缭绕,有4个包厢、以及拥有30个餐位的大厅,“严选、臻选、心选”,严格把控食材的选择、各色料理的出品,不以香气诱人,而以神思为境。
同时千禧鮨悦料理会坚守匠心精神,从产品品质、服务水平、空间环境等全方位为各位食客提供优质的服务和云端美食。
#南宁美食记录#昨天晚上刚说老公每晚花一百块钱买菜是败家。今晚这家伙就更败家了,晚饭不做直接带我和女儿到瑶乡油茶餐馆吃饭。开始我有点不愿意去,可这家伙说:包厢都订好了,而且那里的菜品好吃不贵,老公今天发奖金了,这两年来因为我妈年老生病需要照顾,老婆也付出了很多,真心的说一句:老婆幸苦了。本想再数落他两句,听他这么一说有点小感动,闭着眼睛想:不吃白不吃,吃饱再说。最后结帐530块钱,有点心疼,这可够一家人一个星期的伙食费了,不过这里的菜蛮有特色的,味道确实挺不错的。
#南宁头条# 一年多没有约老友喝早茶了,最近大家都有空,就相约到南宁水街附近一个茶楼喝早茶,大家顺便聊聊家常。我们到的这个茶楼还是值得推荐给大家的,茶点种类还比较丰富,可以自带酒水茶叶,茶点价格也还公道!全天候都有茶点吃,每天早上都会茶客爆满,来晚了还没有位置。最主要是不限时间,我们早上八点半到一直做到下午两点多才离开的[我想静静],早茶午茶一起了。还有的边喝茶边打牌,有的还一日三餐都在这里吃了[偷笑]!这里整体环境也还可以,美中不足就是大厅人比较多,还有好多人吸烟,想安静点的可以做包厢里面。最主要还是经济实惠,适合周边居民消费,有早茶爱好的可以来试试[赞]!
打卡全球最高香格里拉酒店——南宁香格里拉酒店。
应朋友之邀,到南宁香格里拉百庆阁中餐厅用餐,顺便参观了酒店的大堂吧和客房。酒店极致奢华典雅,令人惊艳。
下面说说我的南宁初次“香逢”印象。
♥酒店位置
位于南宁市青秀区民族大道136-1号。
南宁香格里拉酒店坐落于广西地标——高达403米的广西华润大厦A座,68~88层,与高端购物中心万象城相连,集休闲娱乐、餐饮、商务设施于一体。
目前是全球最高的香格里拉酒店。
♥酒店环境
酒店由多家建筑和室内设计公司连袂设计,将壮乡文化与绿城南宁完美结合,打造了一个时尚与民族元素交融的艺术空间。
步入通向电梯厅的1楼,一幅巨大的民族汗青白铜浮雕,立刻吸引了人的眼球,精美的画卷,让人流连。
1楼电梯厅的五象祈福画和神像雕塑,庄严气派。
铜鼓太阳纹,壮锦菱形纹,竹制编织藤等壮族元素的装饰,延伸至酒店四方,目光所及,皆是富有韵律的美。
♥大堂吧
乘坐高速电梯很快来到68楼的酒店大堂。身穿少数民族服饰的陶瓷立佣迎面而来,憨态可掬,让人一秒沉浸在壮家人好客的热情里。
整个大堂吧,复古而奢华,无论在哪个位置打卡拍照,都足以惊艳你的朋友圈。
透过巨大的落地玻璃窗,绿城南宁的繁华景象,尽收眼底。
夕阳西下时,还可欣赏到绝美的落日。
大堂吧,下午茶茶点丰富而精美,富有壮族和南宁特色的茶点,让人爱不惜手,不忍下口。
在大堂吧用餐,人均几十到几百不等。
可约上亲友,来享受云端下午茶的极致浪漫。
也可独自一人,点一份套餐,闲坐窗边,远离尘世喧嚣,看云起云落。
好好宠爱自己一次,不过分。
♥百庆阁中餐厅
中餐厅位于68~69层。
开放式厨房让食客见证美食的出品。
目前包厢人均消费400~500元。
同桌的小姐姐很会点菜,菜品我觉得都不错。其中一道甜点,视觉上惊艳了我,味蕾上征服了我。下次来,我还要点。
包厢同样有巨大的落地玻璃窗,伴随着绿城璀璨的夜色,享用云端上的美食,真是一种享受。
有点小遗憾,隔着玻璃窗,拍不出好看的夜景。
69楼的过道很有特色,交错的光影,打卡拍照别有一番味道。
♥客房
酒店拥有320间客房及套房,位于72~85层之间。
客房设计现代时尚,感觉很舒适。
入住宾客可透过落地窗,观赏青秀山民歌湖等秀丽风景,及车水马龙的民族大道,儿童公园的摩天轮等。
转角客房,拥有270度落地窗,邕城美景尽收眼底,还可看到美丽的日出。
经了解,目前房价在800+以上。
♥泳池及健身房
位于71楼。
泳池光照很充足,拥有无敌的日落景色。在金色夕阳的沐浴下,畅游在云端里,想想都很美。
可惜现在泳池和健身房都还没开放。
打算等正式开放的时候来入住,体验过过在云端里的日子。
#南宁头条#餐饮业50%的都在亏损?这是不是有点夸张?那老板怎么熬?
今天路过广西机电学院足球场旁边的铺面,此时,已经是下午五点半,众多餐饮店面门可罗雀,真的是为老板们捏一把汗!
餐饮行业内,一般的利润都是百分之五十以上的,如果一天的营业额5000元,那这些200平(上下楼,包厢等)的餐厅,能否活下去?#南宁身边事#
这个地方,有一个优势,周围小区大概有5--8万人,周围两公里内,没有什么高级餐厅,应该营业额不止5000一天!
可能忽略了学生这个消费群体,这个群体做成一些学生消费套餐,应该也是很有市场的!#南宁爆料#
这些铺面的餐厅,存活已经有大概6年以上了,他们应该不会被轻易击垮的,你们身边有五六年的老店吗?最后他们还开着吗?#餐饮#
单纯的KTV会不会消失?
昨天在南宁市有幸参加“永远的朋友”同学聚会,往年的聚会都是先去饭店吃饭,再去找KTV唱歌
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