自捡自藏南京特产原汁原味
#我要上 头条#
已到南京,小伙伴们,推荐一下南京的特产
#曹雪芹为什么那么喜欢石头?# 个人发表点浅陋的意见。曹雪芹喜欢石头,一是受西游记孙悟空小石猴的影响。二是曹雪芹的祖上任江宁织造,而南京有名的特产就是雨花石,也许这就是他灵感的来源。
南京人吃鸭肉是数一数二的。
在国内吃鸭肉要数南京人和武汉人有的一拼,不过武汉人喜欢把鸭子分开来吃,比如鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭锁骨等。但是南京人则热衷于鸭肉、鸭血粉丝汤这些精致吃法。所以来到南京会看到很多鸭肉店和鸭血粉丝汤小吃铺。
作为老南京特产美食盐水鸭,从养殖到卤制都是特别讲究的。
一,选用优质品种樱桃谷鸭,只添加食用盐、饮用水、十几种香料传统工艺卤制而成;
二,所选鸭子成长期在9-11周左右,生长周期长,肉质更鲜美。
老南京特产美食盐水鸭具有三个特色:
一,每一只鸭子都经过足够生长周期,每一份鸭肉都经过精挑细选,饱满肥美,肉质紧嫩;
二,独特秘制,精心烹制,色泽均匀,层次分明,皮白肉红,油润鲜香,肥而不腻,久食不厌;
三,香鲜味美,浓烈馥郁,咸香味醇,口感丰富,营养美味。
老南京特产美食盐水鸭,采用传统工艺卤制而成,不添加防腐剂,保质期6个月,整只真空包装,新鲜卤制,鲜美无比,回味无穷!
家里孩子嘴馋了,家人想吃肉了,尝一尝老南京特产美食盐水鸭,不用去南京就可以品尝到正宗的盐水鸭,滋滋美味,非常好吃!
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#南京文旅# 像鸭血粉丝、雨花茶等一众南京特产说多了也没意思,老生常谈,今天给大伙说道一个小众南京特产——金陵折扇。
咱老南京有一处地名叫“扇骨营”,就和金陵折扇有关。
当年朱棣发定都南京以后,发现咱们南京的折扇非常精巧,开放自如,那叫个爱不释手。于是“命工如式为之”,什么意思呢?就是让工部加以改造,大力改进。
这当了皇帝,气魄不在话下,走到哪儿,手底下的人不都得“豁着”点?所以这南京折扇“自内传出,遍行天下”,就是从宫廷走向了民间,掀起了时尚新潮流!
咱们南京当时不也是科举圣地么?每到科考之时,这赶考的考生云集南京夫子庙,秦淮河一带,他们都喜欢在这里买上一把“金陵折扇”。有的人喜欢在上面题一题字、有的人喜欢在上面作一作画,其中精品的,更是用作收藏馈赠之用。#南京# #金陵#
也因此,当时咱们南京秦淮河一带有不少制造扇子的工坊所在,如今东水关背后的“扇骨营”地名就是源自于此!
南京的特产盐水鸭真的好[赞]
大四南京探店团购
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