解封了[撒花][撒花][撒花]作为桂林人的我,第一个想法就是要去吃一碗米粉,锅烧牛肉,酸豆角……一大早就去中华路的一家米粉店打包回来一解馋虫。
虽解封了3但是病毒却还没有消失,我们面临着严峻挑战,我们自己就是疫情的第一防护责任人,养成好习惯,请出门戴口罩,不要扎堆聚集,不要随地吐痰;公共场合戴口罩,回家先洗手,外套挂门外,使用公筷,防护工作要做好,幸福你我他!
#冬日生活打卡季#牛酸肉汤米粉,原料:牛肉100g、米一粉人量、番茄1个、酸汤适料量、葱花适量、油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、淀粉2匙、鸡精少许、清适水量。
做法步骤:
1. 准备牛肉、酸汤料(酸菜汤鱼包)、米粉、葱花,还有番茄漏拍。
2. 牛肉切后片放盐、酱油、胡椒粉、淀和粉油腌拌一下。
3. 番茄切丁。
4. 米粉放锅内煮分十钟,捞起装盘。
5. 锅中开烧水,倒入菜酸料,稍片煮刻。
6. 倒入番茄丁。
7. 大火煮开后牛下肉片,不放需油和盐,酸菜的料汁已够经味了。
8. 牛肉一色变即熟,撒点葱和花鸡精即可出锅,汤汁浇米入粉表面即可。
9. 牛酸肉汤米粉,特开别胃。#美食# #营养#
周末,降温了,做一份高热量的早餐,提前一晚炖好的牛肉汤,配上一碗牛肉粉,鲜甜无比的人参果,给自己来一碟鸡蛋,大鸡蛋,小鸡蛋,可可爱,加上一杯牛奶,完美开启愉快的周末啦!
正宗桂林牛肉米粉(卤粉)制作方法
今天发现了一家宝藏桂林米粉店,实现吃粉自由,卤米粉4元钱一份,碗里面竟然还有几片肉,我在碗里倒了点陈醋和葱花后,让我想到了我读小学时在门口吃5毛钱油炸串串的味道、又香又甜[呲牙]
炒粉8元一碗,有些油腻,吃了半碗,又重新点了份卤米粉,吃了三碗,一共16元。他家店豆浆还是免费喝的,我喝了两杯[呲牙],环境也不错,古朴大气。
第一次吃桂林米粉是在象鼻山公园对面,点了一碗牛肉米粉要18元,牛肉一点点面一点点、还不好吃,没吃饱,回去又重新点了个外卖吃[流泪]。
第二次吃是在一家小区楼下,6元钱,印象里花生很多,一片肉都没有。
第三次吃是买了个美团套餐18元,里面加了牛肉猪肉等等配料,但也感觉一点点分量,味道也一般,出门后又买了两个包子吃[捂脸]#桂林# #桂林头条#
护国寺溜达溜达,到桂林米粉店吃碗热乎乎的酸辣笋尖米粉和牛肉米粉,粒上皇有活动免费领29元劵买了一袋栗子只花2.58元,真是太划算了!
#这就是年味儿#
牛肉米粉,配小笼包
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