一,西红柿菜蛋面条:
(1)配料:中筋面粉、西红柿、洋葱、半只鸡蛋。
(2)做法:
步骤一:热锅,加开水,放入适量的面条,煮熟即可。
步骤二:西红柿洗净,去蒂,切丁;洋葱去除外皮,切成小粒状;
步骤三:将洋葱、西红柿煸炒,加入半只鸡蛋打碎拌入,之后将面条连同混合好的配料一起拌匀,最后淋入少许盐即可。
二,南瓜猪肉饺子:
(1)配料:中筋面粉、猪肉、南瓜、胡萝卜、葱花。
(2)做法:
步骤一:猪肉切小末,加入少许料酒、生抽、盐、鸡精、花椒粉腌制10分钟;南瓜切小末,胡萝卜切丝,葱花切小末,备用。
步骤二:取适量的面粉,和水搅拌均匀,分散凝结成细面团;
步骤三:取适量的面团擀成薄片,放入猪肉末、南瓜末、胡萝卜丝、葱末,捏成饺子的具体形状;
步骤四:将饺子放入锅中,加水煮熟,加少许油即可出锅。
三,香菇汤圆:
(1)配料:中筋面粉、香菇、香葱、糯米粉
(2)做法:
(3)步骤一:将香菇去皮,切丁;香葱切小末;
步骤二:取适量的面粉将香菇、香葱末加入其中,再加入糯米粉搅拌均匀;
步骤三:取适量面团和手中,揉成圆形,用勺子舀入少许清水,再将其勾起来制作成汤圆形状。
步骤四:将香菇汤圆放入锅中,加水煮至发软,即可出锅享用。
一、 鸡蛋沙拉
材料:2个鸡蛋、红萝卜、西兰花、胡萝卜、洋葱、柠檬汁和橄榄油。
做法:①将鸡蛋煮至蛋黄半凝固,捞出滤净;②将胡萝卜、西兰花和红萝卜洗净切片;③将切好的蔬菜混合;④将鸡蛋盐水中的鸡蛋切碎;⑤将洋葱和柠檬汁搅拌均匀地混合;⑥将沙拉淋入橄榄油即可食用。
二、芝士卷饼
材料:面粉、马铃薯泥、芝士、洋葱、香料和芝士碎。
做法:①将面粉、马铃薯泥、芝士和洋葱分别放入搅拌机中,搅拌成光滑的面糊;②将面糊倒入模具中,把每块模具分别填满;③将芝士碎和香料混合均匀并分层放入模具中;④将模具烘烤30分钟左右即可。
三、蔬菜蛋炒饭
材料:2个鸡蛋、蔬菜(包括胡萝卜、豆芽菜等)、番茄酱、番茄、洋葱。
做法:①将鸡蛋打入平底锅中,搅动加热;②将胡萝卜、豆芽菜等蔬菜切成薄片;③将切好的蔬菜下入平底锅,加入番茄酱翻炒;④将番茄和洋葱切成碎末,也加入平底锅中翻炒,最后把煎过的鸡蛋拌入锅中即可食用。
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