感谢网友!我好像拿捏了照烧丸子的做法!!
hi~今天搞个清淡的小吃~照烧鸡肉丸这样做无敌啦!鲜嫩多汁一口一个不要太好吃![微笑][微笑]
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食材:
鸡胸肉 豆腐 白芝麻 生抽 料酒 老抽 蚝油 淀粉 蜂蜜 黑胡椒 盐
做法:
1️⃣先调个酱汁:生抽2勺+料酒2勺+2勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+2勺蜂蜜+半碗清水搅拌均匀调成汁
2️⃣鸡胸肉剁成泥
3️⃣豆腐1块,生抽2勺+料酒1勺+黑胡椒半勺+1勺淀粉+1小勺盐+抓拌均匀
4️⃣用手做成球状
5️⃣水开放丸子煮至浮起捞出到锅中,淋上照烧汁
6️⃣中火煮至沸腾,大火收汁浓稠,撒上芝麻翻拌均匀就好啦
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