#冬日生活打卡季#
新田的米粉，也属于新田美食之一，新田人喜欢一大早起床后，吃碗米粉，有瘦肉+煎鸡蛋，有鱼粉，经济又实惠，成人一碗粉条能吃饱，价格在6－15元左右。友友们，没吃早歺的友友，过来我请。你们那早餐最低消费多少？
郴州的美食众多：像烧鸡公，坛子肉，东江鱼，马田豆腐，临武鸭等等都深受广大消费者的喜爱。其中有一道菜最受大家的青睐，那就是远近闻名的茶油猪脑壳盒饭。走遍郴州的大街小巷，随处都有它的影子。可见这道菜受欢迎的程度有多高！
好吃不贵，经济实惠！就是这一道菜的特点，今天就来制作一份家庭版的茶油干笋炒猪脑壳。
主料：笋干200克（需要提前几天泡好，否则的话会咬不动），猪脑壳半个。
辅料：茶油葱姜蒜辣椒生抽老抽等。
制作方法：首先把猪脑壳切好洗干净，去掉血水以后放入高压锅，加上八角桂皮等香料炖25分钟左右。炖到肉可以一块一块撕下来，把撕下来的猪头肉切成小块，喜欢啃骨头的也可以不撕。
锅中倒油，放入姜蒜爆香，然后放入猪脑壳肉，大火炒香后放入干笋翻炒以后，加入适量的水， 炖至水快收干时，放入茶油，撒上香料就可以出锅了！
具体口味根据个人而定，喜欢吃辣的可以多放一点辣椒。
#头条创作挑战赛# #冬日生活打卡季# #郴州头条#
远远地看到一群人围着摊位挑选着什么？走近一瞧，绿宝瓜群友价1.99元一斤，哇，感觉比雪糕便宜，绿宝瓜有清热防暑的功效，买几斤尝尝。
#打卡西安美食圈# #家庭美食大赏#
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