春天地的麦嵩，包包，饧水冰起来，好吃，在招远，百姓家家家必吃麦嵩包，多放肥肉，莱州人不认，微毒，吃的少。招运婶家包二样，麦嵩肥肉的；生鸡蛋打剁碎的麦嵩里
地点烟台招远农村，农家大嫂孙姐晒出来的“干干肉”，吃起来真有嚼头啊。
啥叫“干干肉”呢？在我们招远南乡方言里，指的是拇指大的小地瓜，上锅蒸熟后端到房顶的瓦片上。晒上十天半月的，水分蒸发大半，这时吃起来甘甜，有嚼头。农村老百姓叫它“干干肉”，是形容味美不逊于肉。
那时候“干干肉”晒好了，家里的老人会把它收好了，孩子们放学回家嚷嚷着“肚子饿”，家长干农活回来还没做好饭，这时拿出两块来塞到孩子们的手里，边做作业边解解馋。#三农观察员# #三农观察员#
北方的春耕时节，“春风不刮萌芽不发”，这位农家大嫂晒的“干干肉”，用的是白瓤大地瓜，去皮后切成地瓜条，几天春风的照拂，晒成这种半透明状，甘甜甘甜的，好吃！#春耕进行时#
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#烟台头条# 烟台招远的小伙伴，这是一道新疆当地名菜，叫做清汤皮芽子，90元一个，和咱大招远的羊汤相比较，哪个会更好吃呢？
招远老乡闫哥在新疆已定居多年，这道清汤皮芽子，是朋友请他吃饭，特意拍的图片。
食用方法也很简单，把卤好煮熟的羊头放在清汤里热，然后用圆葱水泡着吃，据说味道鲜嫩，尤其是羊脸、羊脑的味道，可以说是回味无穷啊。
招远的羊汤用料，分为羊肉、羊下货、羊血，羊头上的羊脸肉，从羊骨上单独分离出来，一分为二，单独售卖。
我喜欢买羊头肉，回家切成小块开汤，葱花和香菜来调味，尤其是在雪花飘零的冬季，来上一碗热气腾腾的羊汤，真是暖心又暖胃啊。#三农小分队#
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#我的冬日乡村生活记# 这是烟台招远农村的景色，地点夏甸镇前路家村，姑舅姊妹家娶媳妇，我来喝喜酒。满眼黄澄澄的玉米，金灿灿的柿子，美！
树上摘柿子的大叔热情地打招呼：要不是没揽不能直接吃，送你几个尝尝，我家的柿子老好吃了……。
农家人的朴实扑面而来，让你不由自主的嘴角含笑。快乐是会传染的，自家门口的柿子挂果累累，送给别人分享丰收的喜悦，这份豁达和热情，足以传递出满满的善意，让人心生欢喜。
今年春季播种的时候遇到干旱，无奈抗旱种上的玉米，进入夏季雨水频繁，一直到秋季收玉米，一直是风调雨顺。
看这大玉米棒子，黄得耀眼，堆满了农家用来放粮食的平房，余下的搭粮囤放在门口，这就是农村老人常说的“盆满钵溢”吧？#三农观察日记#
话说现在的玉米收购是1.30元1斤，未来还会再涨吗？#寻找小组生活家#
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