像大家家乡每家每户都种植萝卜，成为冬天里餐桌上最常见的蔬菜萝卜是人们餐桌上最常见的蔬菜。民间有冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方的说法。种植萝卜过程中常会发现萝卜肉质根开裂的现象，什么原因造成萝卜肉质根开裂呢？
萝卜肉质根开裂，俗称萝卜裂根病是一种生理性病害，主要由水分失调引起的。
1.主要症状
萝卜肉质根开裂主要发生在萝卜生长的中后期，主要发生在地下部，多是纵向开裂，裂口比较深，长度不一，情况严重时，裂口可贯穿整个根部，深度可达整个萝卜的1/3到1/2。也可发生在地上，部分靠近叶柄处，多为横裂。萝卜肉质根开裂后，易被病原菌入侵，发生软腐病。
2.发生原因
萝卜肉质根的结构，最外层是皮层，向内依次为韧皮部、形成层、木质部，其中木质部由大量的薄壁细胞构成，占肉质根的绝大部分。如果在萝卜生长前期出现高温干旱，土壤中水分供给不足，肉质根皮层组织老化，分生能力减弱，到中后期，若温度适宜，水分供给充足，肉质根，木质部，薄壁细胞迅速膨大，但周皮细胞不能相应的生长，便会造成肉质根开裂。
3.预防措施
萝卜肉质根开裂的主要原因是前期水分供应不足引起的。因此，要及时合理的灌溉，确保萝卜生长前期的土壤保持适宜湿度。避免外部皮层与内部木质部生长不协调导致萝卜肉质茎开裂，品质下降。
此外，农事操作也可引起萝卜肉质根开裂，如人工除草时的机械损伤。
以上就是引起萝卜肉质茎开裂的主要原因，想要避免萝卜裂根，一定要注意土壤的湿度。
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