菜谱简介
藜麦（Quinoa）在南美有「印加黄金」之称，含有高蛋白质、钾、镁及Omega-3脂肪酸，更含有九种人体必需氨基酸及丰富铁质，可降低血压和胆固醇水平，对维持心血管和心脏的健康很有帮助good。我会到Ankang天然健康店买天然藜麦，配合特级初榨橄榄油，做成沙律更有益健康。
材料
材料 -,藜麦 50克,青瓜 1条,沙律菜 适量,特级初榨橄榄油 1汤匙,意大利黑醋 1汤匙,黑胡椒碎 少量
做法
1、藜麦浸洗后，像白米一般加水放入电饭煲煮熟，放凉。
2、青瓜洗净切小块。沙律菜洗净切细。
3、所有材料拌匀即可，也可随个人口味加入其他材料。
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