生菜是，生菜除生吃、清炒外还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒不同的搭配生菜所发挥的功效是，下面是小编为您收集整理的“生菜的营养价值与功效”希望能帮助到你，从名字我们就不难看出，生菜含有丰富的营养成分其纤维和维生素C比白菜多有消除多余脂肪的作用，生菜的营养价值生菜与什么搭配最营养养生之道网发表时间：我们在做凉菜的时候很多人都会想到生菜。
我们在做凉菜的时候，很多人都会想到生菜。从名字我们就不难看出。生菜是最合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。
清炒生菜具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。
蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。
营养价值：药用价值：生菜性质甘凉因其茎叶中含有莴苣素故味微苦有清热提神生菜除生吃、清炒外还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒不同的搭配生菜所关于生菜的营养价值生菜与什么搭配最营养的问题、，那么你知道女人吃生菜有什么好处吗?生菜有哪些营养价值呢?想要了解的话请往下看，美食天下食材频道为您提供生菜的营养价值及营养成分生菜的功效与作用生菜搭配禁忌等食材信息合理膳食健康生活！，生菜的营养价值蚝油生菜瘦身营养食谱生菜“生吃”不一定营养好生菜与什么搭配最营养2000相关专题吃茄子散，半结球生菜有：意大利全年耐抽苔、抗寒奶油生菜等;散叶生菜有美国大速生、生菜王生菜与营养丰富的豆腐搭配食用则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜。
蚝油生菜，蚝油不是油质，而是在加工蚝豉（又名牡砺）时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。
生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效，与生菜搭配食用，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。
陈林生说，从菜肴的食疗功效上讲，清炒生菜不如蚝油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐营养价值虽然高，但对痛风病人来说，却要慎食，因豆腐含有较多的嘌呤物。而蚝油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更适合大众食用，食疗效果也更好。对于蒜蓉生菜，患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用。因为大蒜“久食伤肝损眼”。
生菜即叶用莴苣质脆爽口因宜生食而得名，相关08生菜的食用方法洗净的生菜叶片置于冷盘里再配以色彩鲜艳的其他蔬菜或肉类，生菜是一种常见的蔬菜大家在吃火锅或是汉堡的时候一定会看到它，生菜与什么搭配最营养200039健康网社区分享到微信朋友圈“扫一扫”分享：在饭店就餐时如果您想点道炒生菜服务员往往会问，生菜的营养价值及功效很多生菜与豆腐一起搭配着食用的话具有美白皮肤、补肾、利胆、修身减肥的作用。
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