颈椎病，又称颈椎综合症，是因颈椎长期劳损、骨质增生、椎间盘突出、韧带增厚，压迫颈脊髓、神经根和血液循环所致的综合症。颈椎病伴随着人均寿命的延长，发病率也逐年增加。颈椎病是中老年常见病和多发病。治疗颈椎病，除药物治疗，手术治疗外，还可采用健康饮食的方法进行治疗。下面为大家介绍几款颈椎病的饮食以及应注意的饮食原则。
治疗颈椎病的食疗方：
1、将胡桃肉3个及鲜荷蒂8个捣碎，水剪服。
2、苏子6克，伏龙肝10克煎激发去渣取汁，与粳米50克粥服。
痉症型：肝肾亏虚、筋脉失养则为痉症型，以手足拘挛为特征。可采用其他饮食法，如：
食疗法：牛肉50克切成肉丁，同糯米100克放入沙锅内煮粥，待肉烂粥熟后，加入姜、葱、油、盐等调味品服。
颈椎病饮食调理应遵循的原则
1、合理搭配，不可单一偏食。
2、应以富含钙、蛋白质、维生素B、维生素C和维生素E的饮食为主。
3、饮食有度，不要做到饥饱失常。
4、不要经常吃生冷和过热的食物。
5、应戒烟、酒。
此外，围围巾睡觉对治疗颈椎病有特效。每日临睡前，用一条薄围巾(最好是棉布或真丝)把脖子围2至3圈，围得不要太紧或太松，以活动自如为度。除夏季大热天不围之外，春秋冬及初夏都要如此围围巾保暖颈椎。一般连围5日后，早晨起来颈椎就感觉舒服多了。
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