简介
鲫鱼做法多种多样可塑性极强，最近我把鱼汤煮得香浓，再拿鱼汤来煮时令蔬菜。不同的时蔬能配出不同的靓汤来，今天配汤是香菇，嫩玉米，还有荷兰豆。熬出来的汤颜色丰常漂亮，而且各食材相互配着味儿，真当是回味无穷呢。下面就跟大家分享一下这道营养丰富时蔬香菇鲫鱼汤。
用料 鲫鱼 香菇 荷兰豆 嫩玉米 葱姜 料酒 盐
做法步骤
1、把鲫鱼洗净，过油炸一下，把辅料洗净改好刀备用
2、把鲫鱼放进锅里加开水住，加入葱姜，少许料酒，30分钟后把汤用笊篱捞几遍，捞出其中的鱼刺辅料，只留鱼汤
3、将泡好的香菇，嫩玉米，荷兰豆统统放入鱼汤，加适量盐调味即可营养丰富时蔬香菇鲫鱼汤就完成了
小贴士
1、爱吃豆腐的同学可以加入一些豆腐
2、鲫鱼一定要洗干净，怕腥的可以用料酒腌一下再炸
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