厨房油烟有可能是女性肺癌的病因，近日，杭州市疾控中心通过本市死因登记部门提供的数据进行监测，排定了去年杭州市前5位癌症“杀手”名单，这5位分别是肺癌、肝癌、胃癌、肠(大肠)癌和
1厨房油烟有可能是女性肺癌的病因
厨房油烟有可能是女性肺癌的病因，近日，杭州市疾控中心通过本市死因登记部门提供的数据进行监测，排定了去年杭州市前5位癌症杀手名单，这5位分别是肺癌、肝癌、胃癌、肠(大肠)癌和食管癌。去年，我市因这五大癌症共死亡8143人。
排在第一位的肺癌 10万人中有44.61人死亡
市疾控中心慢性病防制所所长刘庆敏介绍，去年，该中心对全市范围内300多家各级各类医院、公安户籍部门和殡葬部门的死因登记数据进行监测统计，结果表明：造成杭州市民死亡的主要癌症，死亡率从高至低排列前5位分别为肺癌、肝癌、胃癌、肠癌和食管癌，我市每10万人中因患癌症死亡的人数分别为肺癌44.61人、肝癌31.04人、胃癌25.43人、肠癌11.93人、食管癌8.43人。
专家指出，这一癌症杀手名单有两大特点：一是位列前4位的癌症，男性的死亡率明显高于女性。位列第5位的癌症，男性为食管癌，女性为乳腺癌。专家认为，男性的癌症死亡率高与平时的生活习惯有很大关系。男性所承受的家庭和社会压力大于女性，应酬多，喝酒抽烟多，对肺及肝脏的损害很大。同时，男性不大注意生活中的细节，饮食常常高脂肪、低纤维、少蔬果、少微量元素，因此，男性患直肠、结肠癌的也越来越多。
第二大特点是市区与农村相比，各有高低。肺癌、肝癌和肠癌在市区的死亡率比农村高，而胃癌和食管癌的死亡率，则是农村比市区高。不良的生活习惯和城市的环境污染使居住在城市的人更容易患上肺癌、肝癌和肠癌;而农村的水污染，导致胃癌和食管癌的发病与死亡率升高。
降低癌症死亡率 市民应重视发病的先兆症状
专家认为，癌症的死亡率与发病率相关，降低发病率是关键。市民应充分重视癌症发病的先兆症状，定期检查，发现癌症冷静对待，不讳疾忌医，相信科学，将癌症扑灭在早期阶段。
针对不同癌症的症状，专家提出相应建议。
肺癌：建议男性少吸烟。女性患肺癌的一个罪魁祸首是厨房内的油烟污染。建议下厨时开足排油烟装置通风，烹饪后再延迟3分钟继续排油烟，可以降低因吸入大量油烟而患肺癌的可能。
肝癌：建议接种乙肝疫苗，减少原发性肝癌的发生;有黄曲霉污染的食物如花生等，千万不要食用;改善饮水条件;尽量少饮酒、酗酒。
胃癌、肠癌、食管癌：它们的发生与不科学的饮食习惯有关系。建议不吃腐烂变质的食物，少吃咸、腌、熏和霉制食品，多吃新鲜食物，特别是多吃新鲜蔬果，保证每天吃400—500克左右的新鲜蔬果，以补充体内的粗纤维素和维生素。
乳腺癌：定期进行乳腺自查，注意乳房大小是否对称，是否有小结节，乳房的皮肤、位置有无变化，发现有可疑变化时，及时去医院检查;有乳腺癌家族史和乳腺外伤史的女性，应定期到医院进行全面检查。
厨房油烟有可能是女性肺癌的病因，另外还有一些小细节，女性也要注意：授乳期的女性每次授乳时，尽可能多排出乳汁;青春期前节制脂肪及动物蛋白的摄入，适当增加体育活动，延缓性成熟，推迟初潮年龄;青春期避免拍摄胸部X线片;尽量避免高龄结婚和高龄生育;更年期时避免雌激素;更年期后控制热量摄入;30岁后的女性应少饮酒或不饮酒，这些都可降低乳腺癌的发病率。
2女烟民肺癌患病率是男烟民三倍 厨房油烟是祸首
你知道我国首位恶性肿瘤死亡原因是什么吗?是肺癌!卫生部四月底公布肺癌的病因调查显示，相比30年前，肺癌发病已经增加4倍。环境污染、心理压力以及抽烟等方面是导致现代人肺癌高发的重要原因。即使不吸烟的女性，若长期奋战在厨房浓重的油烟里，也可能不幸中招。
女烟民患病率是男烟民三倍
吸烟是肺癌发病的最大原因。广东省中医肿瘤专业委员会常务委员陈高峰表示。香烟中检测到的致癌物已达到4000余种，肺癌病人80%有吸烟史。但是，很多女性不知道，如果和男性每天抽一样多的烟，她们患肺癌概率是男性的3倍，这是由女性生理特性所决定的。
而且，被动吸烟15分钟等同于主动吸烟。医院曾收治过因父母吸烟而致肺癌的女患者。所以千万不要长期待在封闭抽烟环境里，接受二手污染，应经常走出家门，呼吸更多新鲜空气。
女性肺癌骤增油烟是祸首
倘若你不吸烟，也注意不要长期待在厨房浓重的油烟里。炒菜的味道闻着挺香，实际上却含有多种致癌的化合物。专家表示，做饭时高温油烟产生有毒烟雾，长期会损伤呼吸系统细胞组织，很容易导致肺癌高发。因此，厨房里要安装质量好的除油烟设备，保障油烟能有效迅速排走，以维持厨房的空气清洁。
癌症高发与压力有关
男性是肺癌的最大受害者。而导致肺癌男女有别的原因就在于男女生活习惯的差异。据陈医师多年临床经验发现，男性爱抽烟、工作压力相对更大，情绪又比较不外露;男性相对户外活动多，接受空气污染的机会自然也更多。
■专家提醒
专家结合肺癌发病的原因，教大家一些可以预防肺癌的方法。
1.新房子装修完后，先通风5—7天，再请专业人士进行污染治理，这样才可以放心入住。
2.尽量避开汽车尾气。不要在有烟(香烟，油烟)环境下久待，15分钟之内一定要离开。
3.适当运动增强个人体质。
4.少吃煎炸食品。
5.肺癌的病因中医有说法称肝气郁结肝郁气结，结指的就是肿瘤，说明心理对身体的影响巨大。因此，保持心情舒畅，懂得自我缓解压力最为重要。
3烟民常服维生素E会增加罹患肺癌的几率
烟民常服维生素E会增加罹患肺癌的几率,美国最新研究显示，烟民常服维生素E会增加罹患肺癌的几率，研究人员建议烟民在服用维生素类药品前先咨询医生。
报道说，美国华盛顿大学研究人员针对逾7.7万名常服维生素的烟民进行了为期4年的跟踪调查。研究结果表明，没有证据显示服
用维生素C、维生素E和叶酸等能降低烟民罹患肺癌的风险;相反，常服维生素E会增加这一风险。
数据显示，共有521名受访者在调查期间罹患肺癌。排除家族病史、年龄和吸烟习惯等因素后，研究人员发现日常服用维生素E与肺癌发病率存在一定关系。
烟民常服维生素E会增加罹患肺癌的几率,据研究人员推断说，日服100毫克维生素E可使烟民患肺癌的风险增加7%，日服400毫克维生素E可使这一风险增加28%。对吸烟量大的烟民来说，常服维生素E的风险也更大。
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