每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。相信许多人会觉得范文很难写？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。
门店员工培训文案范文怎么写一
1.女同事长发应束起(高马尾或丸子头)，不可遮面，不能披头散发;男同事前发不能遮眼。
2.头发不得染夸张颜色，女生指甲不能涂鲜艳的颜色，男生不能留胡须。
3.女生上班时需化淡妆，不得浓妆艳抹。
4.员工不能穿睡衣上班，应穿着大方得体，如果公司有统一配发服装，应当按照要求着装。
二、行为规范
1.早晨上班的同事应当提前15分钟到达营业点，并在系统上作签到，到岗后穿戴整齐，认真、迅速地整理货架、冰柜和收银台，并打扫好店内外的卫生，保证按时开门营业。
2.就餐规范： 早餐--7：00至8：00
午餐---11:00 至 12:00
晚餐---17:00至 18:00
其余时间不得吃零食，也不准将各种零食带入收银台，如果查到第一次警告，第二次直接没收。(上夜班的可以适当充饥)
3.员工不得以任何理由开启、关闭及干扰闭路电视系统。
4.员工私自取用店内货品或给他人取用而未收取应付价钱的行为，公司将作偷窃论处。
5.员工收到假钞或者备用金缺失，一律由当值员工自行赔偿。
6.盘点时产生的误差和损失无合理解释的(每月盘点时超出正常损耗以外的)，一律由当值员工自行赔偿。
7.在没有公司通告的情况下，不允许外人在店内拍照或者抄价钱。
8.员工收货时须认真查核所收数目是否与单据上相同，方能签收，若违反此规定造成的损失由责任员工自行承担。
9.员工上班期间不得随意带领家人、朋友、亲戚等陪同上班，或者长时间停留(1小时以内)，也不得让其他人进入收银台，如有特殊情况，应当提前报告。
10.员工上班期间不得长时间或者频繁地玩手机，屡次不听劝告者将有相应的处罚。
11.员工注意门前不得停放自行车，电动车等小车，一律停到马路边。
12.员工要做好交接的记录，不得弄虚作假。
13.员工要做到节约用电，用水，原则上冬令时白天不开空调，可使用烤火炉。
14.每位员工拥有自己的工号和密码，不得与他人混用，每日上班前需作签到程序，每位员工的销售留水未来将与业绩和奖金挂钩。
三、服务
1.营业期间不得关闭大门(夜班时因天气寒冷可以适时关门)，晚上要开启门头大灯。
2.微笑服务，顾客进店时向顾客问好;顾客离开时要对客人说慢走等文明礼貌用语。
3.尽可能为顾客进行导购，并为顾客推荐商品和挑选商品。
4.要充分了解店内商品，熟记商品种类和价格，不能一问三不知。
5.不得在营业场内大声喧哗、抛掷物件、讲粗言秽语或与顾客争执。
6.当有顾客在店里时，员工必须起身，不得将双手交叉于胸前，不得将身体依傍在墙上，不得自己做自己的事情。
四、卫生与陈列
1.上班后，每个整点的前后10分钟用于检查打扫店内外的卫生和补充整理货架。
2.卫生要做到：门口无垃圾;店内地面无纸屑，塑料包装袋，烟头等;墙角没有蜘蛛网;货架和货物无灰尘;玻璃门干净明亮，无黏贴无关贴纸和胶布。
3.陈列具体要求：货物摆放整齐，分类摆放;货架尽量摆满，种类不足时可重复摆放;货架上的缺货要及时填补;及时检查货物的生产日期，即将过期的货物提前两天下架，旧货应及时往外摆放;新品应该放在进门显眼处。
4.个人物品要收拾好放入储物柜，清洁用品使用完了以后放入卫生间。
5.收银机，计算机键盘，显示器，扫描仪等每周一清洁一次;玻璃门每个月5号和25号白班的同事要擦一遍。
6.卫生间的地面不能留水，要拖干，上完厕所及时冲。
7.货架和冰柜内的货物摆放整齐，分类摆放，及时填补空缺，或将货往外摆放。
8.每天早上8:30之前报缺货和少货，要备足2-3天的货量。
五、安全保卫
1.店里发生突发情况或者货物失窃时，应第一时间报告总经理。
2.下班后，检查门窗是否锁好，是否设防。
3.不得随意泄露公司或者门店的内部消息。
六、奖罚制度
1.根据日常检查情况，给予各门店收银员不同程度的金额奖罚，具体金额会表现在每个月的工资中，保证公开公平公正。
2.对公司提供切实有利可行的建议者给予奖励。
3.对公司造成不良影响或重大损失且有责任者，将承担一定的处罚。
4.对有其他突出贡献者给予奖励。
七、本守则将根据实际情况不定期修改和完善
注意：若店铺员工违反以上各项规定及须知，公司则视其成因及员工态度，发出口头警告或者书面警告，情节严重者将被解雇。
本人已详细阅读并遵守以上细则。
门店员工培训文案范文怎么写二
甲方：__________________(以下称“甲方”)
通讯地址：
乙方：__________________(以下称“乙方”)
身份证号码：
住址：__________________________________________
联系电话：_________________(固定电话)_________________(移动电话)
甲、乙双方就劳动关系的建立及其权利义务等事宜，根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关的劳动法律、法规、行政规章和企业依法制定的规章制度，遵循自愿、平等协商一致的原则，一致同意订立本劳动合同(以下简称合同)，共同信守合同所列各条款并确认合同为解决争议时的依据。
第一章 合同的类型与期限
第一条 甲、乙双方选择合同类型为(_____)。
a.固定期限自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，共_____个月。
b.无固定期限，自_____年_____月_____日起。
c.以完成一定的工作任务为期限：自_____年_____月_____日起至____________ ____________________工作任务完成时即行终止。
第二章 试用期
第二条 甲、乙双方约定试用期自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，共_____个月，试用期工资为：________。若到岗之日与试用期约定上岗之日不符的，试用期同时提前或顺延。
第三条 录用条件为：
1. 学历文化：________________________________________
2. 身体状况：________________________________________
3. 工作技能：________________________________________
4. 其 他：________________________________________
第三章 工作内容与工作地点
第四条 甲方聘用乙方担任__________门店(部门)__________职务。
第五条 乙方的工作地点为________________________________________。
第六条 乙方应认真履行甲方制定的岗位职责，按时、按质、按量完成其本职 工作;未经甲方书面允许，乙方不得在其他单位兼职。
第七条 甲方因生产和工作需要，依据乙方的专业、特长、工作能力和表现， 需调整乙方工作岗位及其工作报酬的，原则上应协商一致，但以下情况除外：
a.甲方因生产经营服务需要，产业、产品结构调整及工艺规程、组织机构设置等情况发生变化需调动乙方工作岗位时，乙方应予接受;
b.甲方确因生产经营服务需要，可以临时安排乙方从事其他岗位工作，工作期限由双方协商确定;
c.乙方因技能、身体等因素达不到生产服务、工作质量、产量等指标，不能胜任工作的。
第四章 工作时间与休息时间
第八条 乙方所在岗位执行下述工时制度(_____)。
a.标准工时制。(即每天8小时制);b.不定时工时制;c.综合计算工时制。
第九条 甲方在下列节日安排职工休假：元旦、春节、国际劳动节、国庆节，法律法规规定的其他节假日及婚假、丧假、产假等。
第十条 甲方因工作需要安排乙方延长工作时间或节假日加班加点的，乙方应服
从甲方统一安排。
第十一条 乙方加班须征得甲方书面确认同意，否则不视为加班。
第五章 规章制度与劳动纪律
第十二条 乙方自觉遵守国家的法律、法规、规章和社会公德、职业道德，维护甲方的声誉和利益。
第十三条 甲方依法建立和完善各项规章制度，甲方应将制定、变更的规章制度及时进行公示或者告知员工，乙方应严格遵守。
第十四条 乙方不得从事其他任何与甲方利益冲突的第二职业或活动，并保守甲方的商业秘密和知识产权。
第十五条 乙方违反劳动纪律和规章制度的，甲方有权按国家和本单位的规定对乙方给予纪律处分或经济处罚，直至通知解除本合同。
第六章 劳动报酬
第十六条 乙方在正常出勤并付出正常劳动后，有权获得相应的劳动报酬，乙方所在岗位执行下述工资计发形式(_____)。
a.计时形式：乙方在合同期内的月基本工资(若非特别说明，均为税前应发工资)为人民币________元，效益工资部份随用工单位效益情况及薪酬计发标准进行调整。除基本工资外包括加班工资、通讯、交通、住房等福利费及社保费等，随同基本工资一起发放。
b.计件形式：乙方的劳动定额为________，计件单价为________。
c.其他工资形式：________________________________________。
第十七条 甲方按月支付乙方劳动报酬，支付时间为每月_____日如期发放上月工资。
第十八条 甲方有权根据其生产经营状况、乙方工作岗位的变更和依法制定的劳动报酬分配办法调整乙方的工资待遇。
第七章 社会保险和福利待遇
第十九条 甲方根据国家和揭阳市有关规定为乙方购社会保险费，乙方个人缴纳部分由乙方自行承担并由甲方在工资发放时代扣代缴。
第二十条 乙方患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗待遇按照公司有关规定执行。
第二十一条 乙方患职业病或因工负伤的工资和医疗保险待遇按国家和揭阳市有关规定执行。
第八章 劳动保护、劳动条件和职业危害防护
第二十二条 甲方建立健全生产工艺流程、操作规程、工作规范和劳动安全卫生制度及其标准。甲方对可能产生职业病危害的岗位，对乙方履行告知义务，并做好劳动过程中职业危害的预防工作，乙方应严格遵守相关操作流程与安全制度。 第二十三条 甲方对乙方提供符合国家规定的劳动条件及安全卫生的工作环境，必要时按照企业生产经营特点及有关规定为乙方提供劳动防护用品，乙方应严格按要求穿戴劳防护用品。
第二十四条 甲方对乙方进行职业技术、安全卫生、规章制度等必要的教育与培训，乙方应认真参加甲方组织的各项必要的教育培训。
第九章 劳动合同的变更、解除和终止
第二十五条 订立合同所依据的法律、行政法规、规章发生变化，合同应变更相关内容。
第二十六条 订立合同所依据的客观情况发生重大变化、致使合同无法履行的、经协商同意，可以变更合同相关内容或解除。
第二十七条 乙方在试用期内被证明不符合甲方用人标准或录用条件的，甲方提
前三日通知乙方解除合同。
第二十八条 乙方有下列情形之一的，甲方可立即解除合同，辞退乙方，且不作任何赔偿：
a.如无特别约定的，合同签约后_____天内员工未能上岗的。
b.因乙方未能在_____天内提供其被录用的相关资料，至使甲方无法办理录用及社会保险缴纳手续的。
c.乙方被查实在应聘时向甲方提供的其个人资料是虚假的，包括但不限于：离职证明、身份证明、户籍证明、学历证明、体检证明等是虚假或伪造的;应聘前患有精神病、传染性疾病及其它严重影响工作的疾病而在应聘时未声明的;应聘前曾受到其它单位记过、留厂查看、开除或除名等严重处分、或者有吸毒等劣迹而在应聘时未声明的;应聘前曾被劳动教养、拘役或者依法追究刑事责任而在应聘时未声明的等。
d.严重违反甲方的劳动纪律、员工手册或规章制度。
e.严重失职、营私舞弊给甲方利益造成________元(含)以上损害的。
f.乙方同时与其他用人单位建立劳动关系。
g.乙方被依法追究刑事责任、劳动教养、公安机关收容教育的。
h.乙方向甲方辞职或者经协商被甲方解除聘用的。
i.乙方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使甲方在违背真实意思的情况下订立或者变更合同的。
j.法律法规规定的其他情形。
第二十九条 乙方有下列情形之一的甲方可以解除合同，辞退乙方，但应提前三十日以书面形式通知乙方：
a.乙方患病或非因工负伤，医疗期满后不能从事原工作，也不能从事甲方另行安排的其它工作的。
b.乙方不能胜任本职工作，经过培训或者调整工作岗位后，仍不能胜任工作的，并拒不服从甲方的工作安排和劳动管理的。
c.甲方因兼并、分立、合资、转(改)制、企业转产、技术革新、经营方式调整、防治污染搬迁等客观情况发生得大变化或乙方的生产、工作岗位消失，致使合同无法履行的。
d.甲方的生产经营发生严重困难的。
e.依据合同第二十六条规定不能就变更合同达成协议的。
第三十条 有下列情形之一的，合同自行终止：
a.合同期满且双方不能就相同劳动条件的续签达成一致的。
b.当事人约定的终止条件出现，如已确认乙方完成了某一项工作任务的。
c.甲方破产、解散、被吊销营业执照、责令关闭或者被撤销的。
d.乙方享受基本养老待遇、退休、宣告死亡、宣告失踪、死亡的。
e.乙方暂时无法履行合同的义务，但仍有继续履行条件和可能的，包括但不限于乙方涉嫌违法犯罪，被公安、国家安全或者司法机关限制人身自由的、乙方因脱产学习与进修、执行有关部门的公益性任务等原因而不能正常履行本合同超过15天的。
f.乙方应征入伍或者履行国家规定的其他法定义务的。
g.法律法规规定的其他情形。
第十章 后合同义务
第三十一条 本合同解除或终止时，乙方应履行下列义务：
a.向甲方指定的人交接工作;
b.完好归还其占有的甲方的办公用品、文件、设备等有形或无形资产;
c.向甲方完整移交载有甲方重要信息的任何载体;
d.协助甲方清理双方之间的债权、债务;
e.完成甲方规定的离职流转程序，办理有关离职手续;
f.其他：处理其他应了而未了的事务。
第三十二条 本合同解除或终止时，甲方为乙方办理终止劳动关系手续。
第三十三条 乙方不辞而别，或者下落不明，或者未履行第三十一条、第三十六条及第三十九条规定的义务，致使甲方无法办理或迟延办理与乙方离职相关的手续的，乙方在此不可撤销地承认其负有过错，并承担相应的责任。
第十一章 经济补偿与赔偿
第三十四条 乙方未提前三十天向甲方提出辞职或有其他擅自离职情形的，甲方可扣除乙方相当于未提前的同等天数之薪金作为补偿。
第三十五条 乙方欠付甲方任何款项，或者乙方违反合同约定的条件解除劳动合同，给甲方造成任何经济损失，依照法律法规约定和合同约定应承担的赔偿责任，甲方有权从乙方的工资、奖金及津贴、补贴等(包括并不限于此)中做相应的扣除，不够扣除的，甲方仍然有权就剩余部分向乙方追偿。
第十二章 培训服务期与竞业限制
第三十六条 乙方在合同期间内，甲方提供的出资专项技术培训，约定为甲方的服务期自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日，乙方若违反本条约定，提前解除合同的，应偿付甲方培训费用________元人民币。
第三十七条 双方可另行签订《培训/教育协议》，约定具体服务期、赔偿标准并执行。
第三十八条 乙方应当保守甲方的商业秘密，商业秘密系指不为公众所知悉，能为甲方带来经济利益的技术秘密和经营信息，包括不限于下述内容：
a.技术信息. 技术信息的范围一般包括技术方案、工程设计、制造方法、工艺流程、技术指标、计算机软件、数据库、试验结果、图纸、样品、模型模具、操作手册、技术文档、涉及商业秘密的业务函电等等。
b.经营信息. 经营信息的范围一般包括客户名单、营销计划、采购资料、定价政策、不公开的财务资源、劳动报酬、进货渠道、产销政策、招投标中的标的及标书内容等。
c.公司依照法律规定和有关协议约定对外应承担保密义务的事项等。
第三十九条 乙方的竞业限制期限自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日，竞业限制的范围为_______________，地域为_______________，若乙方违反规定，应向甲方支付违约金________元人民币，如果违约金不足以弥补甲方所受的实际损失的，甲方保留向乙方追偿实际损失的权利。
第十三章 劳动争议处理
第四十条 甲、乙双方发生劳动争议的应先协商解决，协商不成的，可直接向甲方所在地的劳动仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决无异议的，双方必须履行;对仲裁裁决不服的，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
第十四章 其他规定
第四十一条 甲方的规章制度(包括但不限于行政人事管理规定、员工手册、岗位职责、培训协议、保密协议、安全准则等)均属合同的主要附件，其效力与合同条款等同。
第四十二条 合同未尽事宜，双方另有约定的，从约定;双方没有约定的从法律、法规和规章制度。
第四十三条 乙方保证在合同首部提供的“住址”为其通讯地址，甲方以此地址邮寄的所有函件乙方保证能签收，若乙方“住址”有任何变化，乙方必须在变化后三日内通知甲方，否则，由此产生的后果由乙方负责。
第四十四条 甲、乙双方另行约定条款：
第四十五条 合同一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字(或盖章)后生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
门店员工培训文案范文怎么写三
岗 位：店员 所属部门：运营部 直属上级：店长 下 属：无 性质：门店日常工作
1、 提前十分钟到店准备交接、换工服、佩工牌
2、 查看交接本，看是否有上班次总部或店长交待任务。
3、 与下班次人员进行工作交接，要事情表达清楚，无误，保持后续工作。
4、 钱财交接清楚。
5、 收款时，钱币保证过机两次。如有第三者重新付款，勿忘重新两次过机。
6、 收货前确认有无要求退货，换货，遵循先退后收原则。
7、 保证收货真实，正确，单据与实物一致。
8、 商品日期不符合标准，生产日期与保质期模糊难以辨别，不予验收。
9、 包装破损，外表生锈，罐装变形，饼干类压碎，不予验收。
10、 收货时不得堵住购物通道。
11、 商品排面数量不足时及时补货，货品做到先进先出。
12、 补货前后及时清理剩余垃圾，多余货品及时归放仓库。
13、 所有商品正面朝外。
14、 商品凌乱及时整理，并检查条码，包装是否破损，如有发现，及时下架，并记入交接本。
15、 每日销售高峰前后，须有一次全面理货。
16、 理货做到：“整齐、美观、饱满”，原则。
17、 价格签与物品保持一致，缺货时，价格签取下保存。
18、 物品保质期责任到个人，分片管理，保质期不足三分
之一，进入预警商品，必须上报店长，未按此规定操作造成损失，由片区负责人承担责任。
19、 防损防盗，发现盗窃，以保证人身安全为第一原则，以减少损失为第二原则，员工互相配合，报警暗语：“，你看下韦经理是不是来了”。发现偷藏商品处理用语：“请问你是不是还有商品没有结账。”
20、 商品根据门店情况，定期做彻底卫生工作。(最长不超一星期)
21、 商品做到：“无灰尘、无渗漏、无异味、无摸痕”。
22、 门口区域卫生整洁，无杂物、无污渍，不得堆放垃圾、扫把，每日需清扫 次。
23、 值班人员必须有一人站立于收银台内，顾客进门后，要真诚喊“欢迎光临”，逗留时间较长或有疑惑，须真诚询问，“您好，请问您有什么需要，”离开时响亮喊，“请慢走”。
24、 收银时做到三声响，“一声报价、二声收银、三声找零”。
25、 入袋时要先大后小，先硬后脆。
26、 进行收款录入时，有顾客不停谈话，要保持警惕。防止假币、诈骗。
27、 仔细核对，保证不漏录入商品。
28、 统一接电话开头结尾用语，有订货时，立刻记下顾客电话、详细地址、商品明细。
29、 送货时备好找零，送货原则，不进入顾客房门，不嬉皮笑脸，有问题立刻返回。一般10分钟送达商品，最长不超20分钟。
30、 送货达到时，统一用语，做到有礼、有节。
31、 有事向店长请假，店长批准方可准假。
门店员工培训文案范文怎么写四
一、每天早上提前十分钟正常开门营业。
二、(衣服整洁、严禁披头散发、留海须齐眉毛，严禁穿高跟鞋、拖鞋、短裤、裙子)，(违反规定给以经济处罚10元)，必须提前做好营业时的准备，到岗位后应认真、迅速的上货、擦货，拉架，保证商品货架的整齐、干净卫生和货架的丰满，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
三、上班时间必须站立规范，严禁坐、手插口袋、抱肩、靠货架，(违反规定给以经济处罚10元)，严禁在营业场内吃东西，嚼口香糖、哼歌、吸烟、聚堆聊天、嘻笑打闹、看书看报，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
四、文明用语、热情为顾客服务，不准与顾客顶嘴、吵架、不得以貌取人，(违反规定给以经济处罚5—50元)。如遇顾客来店退换货、质量问题或其它税费部门来店，热情告之对方稍等，立即通知副店长，若副店长不在，可电话联系，不允许不报告副店长擅自处理来店顾客退换货或质量问题等事情，(违反规定给以经济处罚50元/次)。
五、严禁私自倒班，若确需要倒班者应提前给副店长说明原因，以便及时安排、调整。请事假者，应提前一天递交假条，店长批准后，方可休假。
六、各街区员工要及时在各管辖区内巡视，及时拉架并为顾客导购，同时应提防盗窃行为，保证商品安全。
七、凡遇仓库送货，必须先核实数量，方可上架，按规定标价，如若不按规定标价，谁标错价由谁补齐标错差价。过期商品及被损商品要及时下架，如不及时下架而给门店造成损失者，由店长、副店长承担一切责任。
八、上班时间员工不得购物，早班员工须在下班时间购物，晚班员工必须在下班前五分钟购物，若未吃(用)完者，必须于当日下班时间带离超市。带离超市必须让副店长查看实物和电脑小票才可下班离开超市，(违反规定给以经济处罚10元/次)。
九、上班期间，不得干与工作无关事情.不准携带手机，携带手机必须静音(违反规定给以经济处罚5-50元)。
十、每天上班前10分钟要签到，迟到五分钟处罚5元，迟到半小时扣除当天工资并参加当日工作，如不参加工作者视为旷工计算。
十一、全体员工偷、吃、用行为一经发现，给以此商品十倍经济处罚，情节严重者，追究其法律责任.上班期间卖错商品价钱，谁出错由谁补齐卖错差价，少收卖出商品钱数，谁出错由谁补齐少收钱数，可按店内规定最低价补齐。
十二、损坏任何设施、任何商品照价赔偿。
十三、各早班营业员每天上班必须各自负责区域货架地面及门外玻璃、门外地面清扫一遍，各营业员下班后必须把各自负责区域商品整理整齐，门内外清扫干净并进行卫生签到才可签到下班，(违反规定给以经济处罚10元/次)
十四、在工作方面全体员工必须无条件服从副店长的一切安排管理;在纪律方面严格遵守规章制度(初次进行提醒，严重批评警告，屡教不改报之副店长签单处罚)。
门店员工培训文案范文怎么写五
弹指一挥，x年大半年在背篓人家悄然渡过了，本可更早些时候进入背篓人家的，张老师当初也提醒自己：越早进来越有更好的发展，可因为个人的原因拖到了今年四月份，当时为支持湖天桥店的开业而留在了新街店做厨师长，高兴的是，在这也见到了以前的老同事、老搭档赵店长，她忠肯的给我介绍了当时新街店的状况，让初来乍到的我莫名感到了一丝的工作压力。对个人而言其实是很害怕接触新鲜工作环境的，在新的岗位，要面对新的事物、新的同事、新的人际关系。还得重新开始，不断努力进取、体现价值、来证明自己。好在背篓人家给每一位事业伙伴设立了一个展示自我的大好平台，使得让像我这样初顾茅庐的“新手”感到了入门不难的温馨，另外也深深的被背篓人家新街店的团队精神与凝聚力所感染。并能很快的融入到这个大家庭。
记得在5月份，公司首次评选的“优秀团队”奖，由于成本高、利润低、平均每平米面积收益最差。新街店几乎做为反面教材，评分最低!深深的荣辱感刺痛了新街店一线管理人员、激发了新街店同事们的工作热情!所谓知耻而后勇，厚积而薄发。6月全月，在公司总部的策划下，通过恨抓成本控制、严把出品质量，加上热情周到的前台服务，从而赢得了各方好评、全月营业额显著提高。在公司第二次“优秀团队”评选中，大跌众人眼镜，以明显优势一举获得6月份“优秀团队”奖!之后的几月，一鼓作气硬是实现了优秀团队奖四连冠的佳绩，而在九月份的第一届“优秀店长、厨师长”评选中也双双夺魁，个人在内刊文章和才艺表演中也多次获奖。。。当然一切荣耀只是集体价值的良好体现，每个人都不应高估自己在集体中的利益。
荣誉和光环总是让人眩晕，其背后还是会隐藏诸多问题，让人深思，值得让每位事业伙伴去认真反省。审时度势，发现和改进自身的不足是每个人走向成功的最有效途径，现将x年在新街店工作存在的问题与当前形势分析例举
一、生意不稳定、周边市场竞争越发激烈。
1、廉价竞争(不仅能有效的以最短时间争取客源，还能得到规模效益。)
2、创新竞争(只有不断调整经营思路和创新菜品，才能长期占有成长阶段。)
3、信誉竞争(取决于店面管理人员的管理素质和道德素养。)
4、服务竞争(饭店从根本意义上只销售一样东西，那就是---服务。)
5、人才竞争(市场的竞争归根到底是人才的竞争，不应忽视专业人才在企业的长期作用。)
二、店面营销依赖性大，没有自我意识的推销与营销策略。(针对周边商户、专卖店、私人业主等的营销，凡是订了几桌的当天营业额就会比平常高很多。)
三、从公司到一线，执行力、落实能力差。(事与愿违，据个人观察执行结果不到50%。)
四、员工心态、员工流失率难以驾控(直接影响服务与出品质量。)
五、个人学习能力、接受新鲜事物能力有待提高。(你原地踏步，别人在进步，等于你是在退步。)
六、就餐环境、设施设备逐渐老化，维修保障工作难以跟进。(店面装修完工后的寿命一般是多久?)
七、成本控制意识薄弱，利润低。(企业的终极目标是利润，应树立节约文化和风气，让新进店的员工直接感受到其良好的氛围。)
x年12月，从店面一线调掉公司厨政中心，上班第一天感觉自己就像一个多年征战沙场的武士被突然夺走了兵器，毕竟从厨一线已十多年之久，不习惯感油然而生。显而易见，过去在店面看到自己店生意好就欣慰了，现在站在更高的角度看待事情，就会希望公司的每家直营店生意都好起来，这样自己也会得到些许宽慰。当然在公司总部执行难的老问题还是随处可见、屡见不鲜。。。零星种.种身上的压力也不知不觉的大了起来。于情于理，于公于私也应该拿起更强有力的武器来证明自己的价值、为企业创造更大的效益。
现将x工作计划
一、对各门店菜谱的培训与跟进指导工作，对菜品统一标准，责任到人进行监督检查工作。
二、及时更换季节性菜谱，做好市场调查，即时引进季节性菜式。
三、定时研发与推行三十道以上适用性主打菜肴，积极推出系列菜系，如：野生菜系、本地民间菜系、快捷经济套餐菜系、明档菜系、半成品外卖外送菜系。。。等等。
四、推进落实厨房改革计划。将“五s管理法”充分运用到厨房日常管理里中去。即：精兵强将、各尽所能、各负其责。
五、通过个人或公司人脉与各厨师协会、厨政团队、行业名店、厨师精英沟通学习新的管理模式和流行菜式，并即时复制、推陈出新。
六、个人学习方面，每月至少阅读两本以上关于饭店管理、厨房管理、美食动态方面的书籍，并做好相应的笔录。
七、认真完成公司领导与各店面要求的其他各项任务。
在反复读了张总的《给我的全体事业伙伴的一封信》后深有感触，强有力的措词，气宇鲜明的论调，加之恨铁不成钢的担忧，让本人深深体会到了张总作为一家企业掌舵人的良苦用心与苦心孤诣，甚至恨不得把自己的思维与想法直接植入每一位事业伙伴的脑子里去。“不遗余力，鞠躬尽瘁”其实是每一位管理层人员与每位一线事业伙伴在走进背篓人家的同时就附注的使命和应承担的职责。所以在工作中没有丝毫的理由来推诿与埋怨，做好自己的工作、为企业贡献出自己的力量是我们这些职场人的固有天职!
进总部的这些日子，不断的有一个声音在问自己：行政办公室到底是一个怎样的生存环境?周围的人总会不断的给出不同的回答
“淡定，淡定”，“低调，低调”，“证明，正名”。我困惑的不知所措!试想我们是否也应该给一位初来乍到的“新手”像对待“李平式服务”一样给其一个善解人意的温床?好在自己还有些专业、还有些混饭的手艺。当然我只想想真心的、说真诚的、做真实的，这样的话应该会有人支持的!
x年，对个人来说是极其失败的一年。好在自己没有放弃工作、没有迷失方向。新的一已经开始了，对于个人而言，要想走出困境最重要的就是放下包袱、忘掉过去!正如张老师所说的：人在绝境中时，我们只能脱去上衣、抛向空中、露出臂膀、甩开双腿、然后口里大喊一声----冲啊!
门店员工培训文案范文怎么写六
尊敬的领导：
您好！
首先感谢门店对我的培养，长期以来对我的关心和照顾，使我得到了家庭般的温暖。和大家在一起的日子里，让我学到了很多知识，学会了很多为人处事的原则。
但是最近我感觉自己真心不适合这份工作，也想换一个工作环境体验一下。我也很清楚这个时候向店里提出辞职于店里于自己都是一个考验，正是考虑到火锅店发展的长久性，本着对店里负责的态度，为了不让火锅店因为我而有任何损失，我郑重地向公司提出辞呈。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年xx月xx日
门店员工培训文案范文怎么写七
一、每天早上提前十分钟正常开门营业。
二、(衣服整洁、严禁披头散发、留海须齐眉毛，严禁穿高跟鞋、拖鞋、短裤、裙子)，(违反规定给以经济处罚10元)，必须提前做好营业时的准备，到岗位后应认真、迅速的上货、擦货，拉架，保证商品货架的整齐、干净卫生和货架的丰满，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
三、上班时间必须站立规范，严禁坐、手插口袋、抱肩、靠货架，(违反规定给以经济处罚10元)，严禁在营业场内吃东西，嚼口香糖、哼歌、吸烟、聚堆聊天、嘻笑打闹、看书看报，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
四、文明用语、热情为顾客服务，不准与顾客顶嘴、吵架、不得以貌取人，(违反规定给以经济处罚5—50元)。如遇顾客来店退换货、质量问题或其它税费部门来店，热情告之对方稍等，立即通知副店长，若副店长不在，可电话联系，不允许不报告副店长擅自处理来店顾客退换货或质量问题等事情，(违反规定给以经济处罚50元/次)。
五、严禁私自倒班，若确需要倒班者应提前给副店长说明原因，以便及时安排、调整。请事假者，应提前一天递交假条，店长批准后，方可休假。
六、各街区员工要及时在各管辖区内巡视，及时拉架并
为顾客导购，同时应提防盗窃行为，保证商品安全。
七、凡遇仓库送货，必须先核实数量，方可上架，按规定标价，如若不按规定标价，谁标错价由谁补齐标错差价。过期商品及被损商品要及时下架，如不及时下架而给门店造成损失者，由店长、副店长承担一切责任。
八、上班时间员工不得购物，早班员工须在下班时间购物，晚班员工必须在下班前五分钟购物，若未吃(用)完者，必须于当日下班时间带离超市。带离超市必须让副店长查看实物和电脑小票才可下班离开超市，(违反规定给以经济处罚10元/次)。
九、上班期间，不得干与工作无关事情.不准携带手机，携带手机必须静音(违反规定给以经济处罚5-50元)。
十、每天上班前10分钟要签到，迟到五分钟处罚5元，迟到半小时扣除当天工资并参加当日工作，如不参加工作者视为旷工计算。
十一、全体员工偷、吃、用行为一经发现，给以此商品十倍经济处罚，情节严重者，追究其法律责任.上班期间卖错商品价钱，谁出错由谁补齐卖错差价，少收卖出商品钱数，谁出错由谁补齐少收钱数，可按店内规定最低价补齐。
十二、损坏任何设施、任何商品照价赔偿。
十三、各早班营业员每天上班必须各自负责区域货架地面及门外玻璃、门外地面清扫一遍，各营业员下班后必须把各自负责区域商品整理整齐，门内外清扫干净并进行卫生签到才可签到下班，(违反规定给以经济处罚10元/次)
十四、在工作方面全体员工必须无条件服从副店长的一切安排管理;在纪律方面严格遵守规章制度(初次进行提醒，严重批评警告，屡教不改报之副店长签单处罚)。
门店员工培训文案范文怎么写八
岗 位：店员 所属部门：运营部 直属上级：店长 下 属：无 性质：门店日常工作
1、 提前十分钟到店准备交接、换工服、佩工牌
2、 查看交接本，看是否有上班次总部或店长交待任务。
3、 与下班次人员进行工作交接，要事情表达清楚，无误，保持后续工作。
4、 钱财交接清楚。
5、 收款时，钱币保证过机两次。如有第三者重新付款，勿忘重新两次过机。
6、 收货前确认有无要求退货，换货，遵循先退后收原则。
7、 保证收货真实，正确，单据与实物一致。
8、 商品日期不符合标准，生产日期与保质期模糊难以辨别，不予验收。
9、 包装破损，外表生锈，罐装变形，饼干类压碎，不予验收。
10、 收货时不得堵住购物通道。
11、 商品排面数量不足时及时补货，货品做到先进先出。
12、 补货前后及时清理剩余垃圾，多余货品及时归放仓库。
13、 所有商品正面朝外。
14、 商品凌乱及时整理，并检查条码，包装是否破损，如有发现，及时下架，并记入交接本。
15、 每日销售高峰前后，须有一次全面理货。
16、 理货做到：“整齐、美观、饱满”，原则。
17、 价格签与物品保持一致，缺货时，价格签取下保存。
18、 物品保质期责任到个人，分片管理，保质期不足三分
之一，进入预警商品，必须上报店长，未按此规定操作造成损失，由片区负责人承担责任。
19、 防损防盗，发现盗窃，以保证人身安全为第一原则，以减少损失为第二原则，员工互相配合，报警暗语：“，你看下韦经理是不是来了”。发现偷藏商品处理用语：“请问你是不是还有商品没有结账。”
20、 商品根据门店情况，定期做彻底卫生工作。(最长不超一星期)
21、 商品做到：“无灰尘、无渗漏、无异味、无摸痕”。
22、 门口区域卫生整洁，无杂物、无污渍，不得堆放垃圾、扫把，每日需清扫 次。
23、 值班人员必须有一人站立于收银台内，顾客进门后，要真诚喊“欢迎光临”，逗留时间较长或有疑惑，须真诚询问，“您好，请问您有什么需要，”离开时响亮喊，“请慢走”。
24、 收银时做到三声响，“一声报价、二声收银、三声找零”。
25、 入袋时要先大后小，先硬后脆。
26、 进行收款录入时，有顾客不停谈话，要保持警惕。防止假币、诈骗。
27、 仔细核对，保证不漏录入商品。
28、 统一接电话开头结尾用语，有订货时，立刻记下顾客电话、详细地址、商品明细。
29、 送货时备好找零，送货原则，不进入顾客房门，不嬉皮笑脸，有问题立刻返回。一般10分钟送达商品，最长不超20分钟。
30、 送货达到时，统一用语，做到有礼、有节。
31、 有事向店长请假，店长批准方可准假。
门店员工培训文案范文怎么写九
转眼xx年运作已走过三个季度，回顾10月份，在公司各部门和王经理的正确指导下，在前后厅的密切配合下，在全体员工的大力支持和努力下，完成了业绩是122万元，比9月份超了万元，可是离指标133万元还差11万元，我们将会继续坚持和奋斗下去。下面对10月份的工作总结如下：
冬季了，火锅店的生意承上升趋势，经营情况较为稳定，客源也较为稳定，为即将来临的旺季我们已做好了准备工作。
1、员工的整体接待服务水平有所提高：我们每周六的15：00是固定不变的培训时间，都会给员工做培训，练好各项基本功，减少不必要的投诉；
2、海鲜直货销售情况良好：为保证太多的直货海鲜能够在新鲜期内销售完毕，及时和梁雪涛做好沟通、汇报工作，申请了海鲜特价的销售，销售情况良好，除了鲍鱼因养殖技术原因产生了直货较多，现已渐渐销售，1000多颗的鲍鱼直货通过大家的推销，截止到今天还剩颗，直到11月才调拨给了安庆店200颗鲍鱼，铜陵店100颗，，在此表示对这两家门店的感谢，谢谢支持。
同时，希望安徽区域的每家门店能及时将真实的库存数告诉梁雪涛，每家门店齐心协力，互相配合，在完成本店直货销售一空的情况下主动去问有没有其他店需要帮忙代售的，尽可能在短时期内销售完毕，否则会影响口感和质感。
3、管理方面任然在继续加强管理方式和管理技巧的锻炼：在10月份进来的几名从基层员工提拔的实习领班，经过自身的努力、学习、实践，现在已经进入了管理状态，日后将继续加强对她们的培训工作。提高各项管理技能。
4、人员招聘上面，前厅是招了十来位兼职的大学生，经过培训和锻炼已可以单独操作；缓解了服务员紧缺的情况；但是基层员工依然缺乏，招聘员工已纳入我店的工作重点。
5、客诉方面有所下降，基本上就是客诉忙的时候上菜慢了、菜里发现小虫等异物，忙的时候人员不够，都已做好解释工作，没有大的事件发生。现在我也常给员工总结些案例，加强处理客诉的应变能力，及时安抚客人受伤的心，让客诉的客人能够再次光临也纳入我们本月的工作重点中。
6、沟通方面:
在客人面前，培养领班的工作积极性，多做好与客户的沟通、巡台，及时传达和了解客人反馈的意见，必要时做好回访记录，做好售后服务工作；在员工面前，培养了大家的团队意识，多做员工和领导层之间的沟通，一边安抚和支持、指导、考核领班的工作，一边做好员工支持实习领班的工作情况，减少矛盾和误会的产生，从而影响工作的安排和执行力度不够的压力。
7、团队方面：经常给员工灌输团队精神，抨击个人主义者，经常给员工树立正确的思想教育观，培养大家热爱企业的观点。一是创新经营，突出“创收、赢利”这一主题
创收、赢利是一个企业永不变的主题，为提高部门创收能力，部门根据年度总体工作安排，作了以下几方面的工作：
①为进一步提升人气及知名度，在海鲜直货较多和滞销菜品较多情况下，推出了特价酬宾促销活动，得到的消费者的一致好评。
②加强优惠券的大力宣传情况，让中低挡消费层次的顾客走进来，尝出味道、尝出品味来，改变澳门豆捞在百姓心中‘贵’的印象。
③为增强在vip客户中的知名度和品牌效应，抢占更大、更多的高档消费客源，充分展示和体现酒店承办效果及组织能力，
服务上，建议在店内培养一批骨干力量（如气质上、形象上，技能上）的服务人员，贵宾来时最好领班级以上亲自服务；
促销上，建议在店内培训一批促销能手，要求口才较好、应变能力强的员工、领班亲自针对为不同消费档次的客人点菜；
⑤为强化厨部创新意识，确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新，达到用新菜留住与稳住老顾客的目的，
二是转变观念，强化“质量建设”这一根本
质量就是根本，质量就是企业发展的生命线，质量是企业永恒的主题。三季度，为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标，并持续保持上半年餐饮良好的发展局面，部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作：
①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛，部门根据总体工作安排，早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》，在酒店领导及部门人员的的高度关注下，在参赛人员的共同努力下，餐饮部在此次技能比武大赛中，荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖，为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门根据上半年经营情况较好的实际，为保持这种良好的经营势头，并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解，在分管领导贾副总的带领下，组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查，不仅开拓了厨师视野，同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料，受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平，加强厨部烹饪技艺的交流，逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平，并不断强化后厨质量意识，部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛，通过此次技能比武，共推出新菜3xxxx道，不仅激发了厨师的创新意识，同时也找准了厨部存在的薄弱环节，为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。
④为规范后厨物品摆放及量化管理，降低餐具破损率，提高工作效率，结合后厨日常工作的实际，部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》，同时为统一厨部装盘器皿，提升席面效果，提升酒店餐饮形象，根据经营需要，部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作；三是积极沟通，把握了客源市场这一关键为进一步稳定客源，增强顾客对酒店的忠诚度，保持并提升餐饮上半年良好的经营局面，部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作：
①定期对常客及消费大户进行电话联络，并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访，了解其不来消费或消费较少的原因，并做好了记录及整改，第三季度，部门共电话联络及实地拜访常客达20xxxx次，通过部门的努力，天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加；
②为进一步体现酒店人性化服务，部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕，如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等；
③为体现酒店对消费常客的重视，通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客，并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见；通过以上举措的实施，不仅稳定了消费客源，而且拉近了与消费常客的距离，扩大了酒店餐饮对外知名度，树立了良好的社会口碑，同时也提升了包房出租率，xx年三季度，部门包房出租率为，较去年同期45上升了
百分点。
四是张驰有度，奠定了队伍稳定这一基础第三季度是部门新老员工交替的一个季度，也是员工队伍容易出现波动的一个季度，为此部门为提高整体凝聚力，缓解员工工作压力，分批组织员工前往生意较好的社会餐馆(王朝食府、湘水人家等)聚餐，不仅加深了员工间的相互了解，而且吸取了社会餐馆的长处；其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会，对每周工作进行讲评与总结，并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩，并利用后厨每月推新菜之机，组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议，此举不仅起到的现场培训的效果，而且增强了员工的自信心和荣誉感，总之通过以上举措的实施，较好的稳定了员工队伍，为部门经营创收打下了良好的基础。
五是狠抓班子建设，形成了争抓落实这一氛围
为强化部门骨干的责任意识，转变骨干的工作观念，形成争先恐后抓落实的工作氛围，部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组，每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查，并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改，并在部门部委会上进行通报批评，同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励；其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评，实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求，为提高骨干整体驾驭能力和管理
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