汤圆图片（汤圆图片大全真实图片）

为什么汤圆是煮的，元宵是炸的？

元宵可以煮也可炸。元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。

民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵在南方称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”，由糯米制成（在某些地区是由红薯制成），或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人们把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称都与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好期望。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。

蒸汤圆的做法，蒸汤圆怎么做好吃，蒸汤圆的家常做法

蒸汤圆的做法

一：材料

糯米粉350g，水适量，绿豆仁250g，细糖适量，盐少许，奶粉适量，奶油适量

二：做法

1.先将糯米粉加适量水制作成小糯米团,放入滚水中煮至浮起称为(粿粹)

2.将(粿粹)放入剩下糯米粉中慢慢加温水,揉至不沾手的糯米团

3.绿豆仁泡4小时放入电锅蒸熟,再放入调理机打成泥倒入锅中.将细糖,盐,奶粉及奶油加入关小火不停搅拌至水收干.

4.取适量糯米团搓成圆形压扁包入内馅收口再搓圆.

5.汤圆放入电锅蒸

三：注意事项

和面的水不要太热，在25度就可以了。

用粘米粉可以做汤圆吗？

粘米粉可以做汤圆。

手工汤圆（so easy）

这个手工汤圆真的是非常非常简单好做的，只要严格按照步骤去做绝对百分百成功的，对于糯米粉也是没有要求的，我就是在超市称的散装糯米粉，以后随时想吃随时都可以做。

很多反应说用开水会粘手，首先请你仔细看步骤，开水不要一下全加，一点一点加了搅拌，面粉吸水性不同可能用不着加完，我的操作步骤是先烧开水，然后称重，再一点一点加水，其实这样操作下来水温都稍稍下降了一些了，步骤已经讲解得很清楚了，还做不出来还说粘手的同学请你们找找自己的原因，不要到处当喷子！

用料

糯米粉 250克

开水 约200克

手工汤圆（so easy）的做法

称量好材料。

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水要一点一点加，用筷子搅拌均匀，直到盆里剩一层干面粉，一定要留有一点干面粉，然后用手揉匀。（水不要一下全倒完，面粉的吸水性不同，有的可能这点水刚好，有的可能就多了，所以一定要一点一点的加，注意观察面团状态，要如图状态，水一旦加多神仙都救不了你）

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取一小团面团，先用手捏紧再搓成长条状，用刀切成均匀的小剂子。

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盆里撒上一层糯米粉防粘，搓好的汤圆放进去晃动几下让汤圆均匀的裹上糯米粉。

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搓好的小汤圆。

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装袋密封冷冻保存就可以了。

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来一碗红糖汤圆吧，Q弹Q弹 ????

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汤圆的做法怎么做好吃

刚好这段时间闲的，买些健康食材做颜色，整了五彩汤圆，真个舒心、悦目之余还养生

用料

糯米粉 500克

菠菜榨汁 适量

草莓榨汁 适量

南瓜炊熟搅成泥 适量

紫薯炊熟搅成泥 适量

冰糖 适量

所有食材随爱好增减

自制健康五彩汤圆的做法

把南瓜、紫薯切块蒸熟搅拌成泥备用，菠菜过开水榨汁，草莓洗干净榨汁。分别与糯米粉、凉开水（也可煮糖水放凉）揉成团，水要慢慢加入，揉至手光、盆光、团光状态，能整团搓圆就对了（如上图）

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然后分别搓小圆！

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这是刚搓好状态！

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这是放冻柜状态！

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用不沾锅先煮糖水，再下汤圆，煮到每个汤圆都浮起来就可出锅！????

色•香•味•美????

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我每次都做多点，放冻柜，随时都有口福????

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菠菜汤圆????

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分开煮，也很美哦！????

南瓜汤圆！

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紫薯汤圆????

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草莓汤圆????

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喜欢有馅的可以包红豆沙、乌豆沙、芝麻…就成五彩鸭母捻????

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南瓜鸭母捻????

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小贴士

煮汤圆要先煮好糖水哦，不然会沾一起！????

不用一下整几个颜色食材，可以慢整然后放冻柜，凑齐五彩再煮????

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