问题补充:
(中山质检)美国科学家研究发现,酸奶能够帮助控制第二型糖尿病与高血压,若能与水果共同食用则效果更好。把乳酸菌接种在鲜牛奶中,将口密封,置于适宜温度下培养,一段时间后即可得到酸奶。在此过程中若揭开盖子,下列过程减慢(或减少)的是
①葡萄糖的利用②二氧化碳的释放③ATP的形成 ④乳酸含量
A. ①②
B. ①②③
C. ②④
D. ①③④
答案:
A. ①②
B. ①②③
C. ②④
D. ①③④
解析:乳酸菌是厌氧型细菌,揭开盖子后,由于接触到O2,乳酸菌不能进行正常的生命活动(无氧呼吸),甚至会死亡,因此,葡萄糖的利用、ATP的生成、乳酸的产量都会减少。
(中山质检)美国科学家研究发现 酸奶能够帮助控制第二型糖尿病与高血压 若能与水果共同食用则效果更好。把乳酸菌接种在鲜牛奶中 将口密封 置于适宜温度下培养 一段时间后即可得
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