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煮沸法消毒杀灭一般细菌所需时间为A.20分钟B.40分钟C.60分钟D.80分钟E.100分钟ABCDE

时间:2022-09-09 21:07:43

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问题补充:

1.[单选题]煮沸法消毒杀灭一般细菌所需时间为A.20分钟 B.40分钟 C.60分钟 D.80分钟E.100分钟ABCDE

答案:

参考答案:A

参考解析:煮沸灭菌法适用于金属器械、玻璃制品及橡胶类物品等。在水中煮沸至100℃,持续15~20分钟,一般细菌即可被杀灭,但带芽孢的细菌至少需煮沸1小时才能被杀灭。在水中加入碳酸氢钠,使之成为2%的碱性溶液,可提高沸点至105℃,煮沸时间可缩短至10分钟,同时能防止金属器械生锈。高原地区气压低,水的沸点亦低,煮沸灭菌时间相应延长,海拔高度每增高300米,需延长煮沸时间2分钟。压力锅的蒸气压力可达127.5kPa,最高温度可达124℃,10分钟即可灭菌,是效果最好的煮沸灭菌器。故本题选A。

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