问题补充:
单选题下列物质中,属于高分子化合物的是A.淀粉B.油脂C.棉花D.蔗糖
答案:
A解析淀粉中含有几百个到几千个单糖单元,淀粉相对分子质量很大,从几万到几十万,属于天然有机高分子化合物.油脂如硬脂酸甘油酯相对分子质量为890,不属于高分子化合物.棉花含92%~95%纤维素,纤维素相对分子质量为几十万至百万,属于天然有机高分子化合物,但棉花不是.蔗糖相对分子质量为342,不属于高分子化合物.
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