喂养孩子的大脑,不要只吃坚果,多给他们吃坚果,比豆浆好多了。人们常说“以形造形”。大多数人可能都听说过“多吃坚果养脑”这句话。在坚果中,核桃的营养成分着实丰富,包括蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等多种营养成分。各种微量元素含量比较高,确实是生长发育的好食物,但对大脑营养没有影响。民间流传着这样一句话:“吃双足的不如吃四足的,吃独足的不如吃二足的”,而这个“独足”指的就是蘑菇。今天给大家介绍一下蘑菇。蘑菇营养丰富,含有18种氨基酸。一般认为,牛奶和豆浆富含蛋白质。其实蘑菇的蛋白质含量也很高,用来做汤也很好吃。和小编一起看看这道奶油玉米蘑菇汤的做法吧!
奶油玉米蘑菇汤
璐瑶写的
原料:
蘑菇80克,玉米80克,面粉30克,红洋葱80克,黄油适量,黑胡椒适量,精盐适量
烹饪步骤:
1.将蘑菇和洋葱洗净
2.分开剪
3.取出平底锅,加入黄油块融化
4.然后倒入蔬菜翻炒片刻,捞出
5.起油锅,加入黄油块融化,加入面粉拌匀
6.烤好的面粉微微金黄,倒入适量的水
7.然后倒入炒好的蔬菜
8.然后倒入炒好的蔬菜
9.加入少许黑胡椒,边煮边搅拌
10.加入煮熟的甜玉米后
11.煮沸
烹饪技巧:
1、看蘑菇的颜色。含有漂白剂的食用菌表面会显得非常湿润和发亮。感觉就像被洗过一样。在阳光下能产生紫色荧光。破损部位颜色变化不明显。在黑暗中拍照,如果有很亮的荧光点,应该加入漂白剂,但不能没有漂白剂。菌体表面白色或微黄色,破损处呈深黄色。再看看蘑菇包装。一些超市出售用白色塑料盒包装的蘑菇,但由于白色塑料盒本身含有漂白剂,蘑菇会被污染。
2.触摸蘑菇的表面。含有漂白剂的表面光滑、手感好且湿润;不含漂白剂的蘑菇表面发涩,摸上去浑浊、粗糙、干燥。
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