青椒香菇肉碎
原料:香菇;青椒;猪肉末;盐;淀粉;酱油;食用油
跟随
1、香菇洗净洗净,青椒切碎
2.先把青椒晒干,锅里加盐备用
3.将油放入干净的锅中。当油沸腾时,加入肉丝和酱油。炒至熟,加入香菇炒熟,再加入青椒炒熟。尝试一下。味道淡的话加点盐、酱油
蜂蜜鸡翅
原料:鸡翅、蒜、姜、料酒、酱油、蜂蜜。
锻炼:
1、鸡翅切几下,背部拍几下。
2、加入料酒和酱油,加入姜末和蒜末,鸡翅浸泡三小时。
3.转小火,加入少许油,将鸡翅煎至两面金黄;
猪肉酱
锻炼:
1、猪肉加入姜丝和料酒,用手腌半小时。
2.加入蛋黄和生粉,继续搅拌均匀。
3、锅中加入适量的油,将蒜头和姜丝切碎,放入排骨煎至两面金黄。
4.依次加入花雕酒、酱油、豆瓣酱,大火烧开后转中大火,煮至汁液清澈。
香辣虾
原料:虾仁500克,姜葱蒜适量,干辣椒5条,胡椒粉3克,盐适量,白糖适量,鸡粉1勺,孜然粉3克,酒2勺。、小伤口、麻油5克、酱油20克、辣椒酱15克、食用油适量
锻炼:
1.虾洗净,切去背部,去掉虾线;姜、葱、蒜洗净,切段切碎;
2、虾仁用酱油、盐、料酒、少许糖、鸡精、香油拌匀,炒20分钟左右;
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