面包最正宗的做法 步骤技巧超详细 柔软又香甜 想失败都难

面包最正宗的做法，步骤技巧超详细，柔软又香甜，想失败都难。面包是甜品店里最常见的甜品之一，松软香甜的口感，无论大人孩子都超级喜欢，能当早餐的主食，也能当作小甜点果腹，今天就给大家分享一个素肉松沙拉酱面包的做法，用到的材料特别简单，而且不用揉出手套膜，做出来把隔壁邻居小孩都馋哭了。

准备食材：

高筋面粉、白糖、酵母粉、温水、食用油、白芝麻、葱花、沙拉酱、素肉松

具体做法：

1.准备440g的高筋面粉，加80g白糖，6g酵母粉，然后用200毫升的温水把面搅成大面絮，再倒入40g融化好的黄油，没有的话放玉米油也可以，揉成一个光滑稍软的面团。

2.然后移到案板上揉出膜，这里我们不需要揉出手套膜，简单揉光滑到能撕出这个程度就可以了，密封饧发到两倍大。

3.现在面团已经发好了，取出来先排气，排气排的越干净做出来的面包越细腻，排完气之后团圆，撒点干粉防粘，然后擀成一张长方形的面片。

4.擀好之后放入烤盘里，整理下形状，盖上保鲜膜二次饧发10分钟。

5.能看到经过二次饧发之后面团已经膨胀了，这时候在表面刷一层食用油，撒些白芝麻增香，喜欢葱香味的朋友可以撒些葱花。

6.放入预热好的烤箱内，180度中层烤18分钟就可以了，温度和时间大家要根据自己家的烤箱适量增减。

7.现在这个生胚就做好了，为了让它能更好吃一些，把它切成小块，切的时候就能感觉到面包特别的暄软蓬松。

8.都切成小块之后，表面刷一层沙拉酱。

9.然后粘上素肉松，看看这个成品，馋的直流口水，咬上一口真的太好吃了。

10.满满的素肉松和沙拉酱加上葱香味的烤面包，大家一定要尝试一下，做起来的步骤也是非常简单的，非常适合家里有孩子或者喜欢面包的朋友。

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