现在我们的生活越来越好了,美食街上的美食也越来越多,而且现在也快过年了,大街上的小吃生意也会特别好,前几天跟闺蜜一起去美食街玩的时候,就看到大妈在卖一种小吃生意还特别的好。
据大妈介绍说是以包菜为主做的一种小吃,大妈都是每天一大早就到市场上买这些材料的,这样的食材才会新鲜,把包菜买回来后就洗干净切成丝备用。然后在将面粉调成面糊。
然后就可以开摊做生意了,这些磨具都是大妈找人专门定制的,接着把磨具加热放上油,然后在舀一勺面糊倒进铁板上,把切好的包菜丝放到磨具里面。
再放上一片培根在上面而且还把培根卷成一个圆形,然后在往里面打个鸡蛋进去,再淋上一层面糊进去然后就可以把这些包菜翻个面了然后在两面刷上一层自己调的酱,等煎到两面金黄就可以出锅了。
只要有顾客买就把这些包菜饼装到盒子里,然后挤上沙拉酱或者番茄酱就可以吃了,这样一份包菜饼只要10块钱,大妈每天的生意都特别好。你们吃过这样的包菜饼嘛?
今日段子
你若有颗不屈的灵魂,脚下便有片坚实的土地。丢掉抱怨,去为自己的选择埋单。没有人能让你输,除非你不想赢。人最可悲的是自己不能战胜自己。现在过的每一天,都是余生中最年轻的一天。
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