艾菜炒鸡蛋
如此美味的饭菜希望你不要错过,你能学会几道?
食材:鲜嫩艾菜一把、鸡蛋2个、大蒜1瓣、生姜10g、生抽5ml、料酒5ml、盐少许、油适量
做法:
1、将艾菜的叶子摘下,留下嫩梗,也可以留下少许嫩芽,用水洗净,切成小段,大蒜和姜分别切碎;
2、鸡蛋打散,加入料酒和少许盐搅匀;
3、炒锅烧热倒入油,倒入鸡蛋液迅速划散,炒成碎块后盛出;
4、炒锅再倒入少许油,下姜蒜末炝锅,放入艾菜梗翻炒熟透,淋入生抽炒匀,加入炒好的鸡蛋碎炒匀即可。
清蒸三文鱼
这个周末不出去玩了,在家一起学做几道菜,美美的!
食材:三文鱼1块。洋葱小个的半个左右,香菇1朵,姜丝少许,蒜末少许,海鲜酱油1小匙,白糖少许,香菜末少许。
做法:
1、把三文鱼切大块,洋葱切丝,香菇切片,香菜切段,蒜切末,姜切丝;
2、取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上铺上一层洋葱丝,铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝;
3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上锅蒸约6-7分钟;
4、取一个小碗,把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。
青椒炒腊肉
同样是让人流口水的菜谱,非要选择一道的话,还是第三道!
食材:
腊肠2根、腊肉1条、红椒1个、青椒2个、蒜头适量、盐适量、生抽适量
做法:
1、腊肉、腊肠切片,青椒、红椒切块备用
2、起油爆香蒜、腊味炒至透明,加青红椒煸炒
3、锅边溜点清水,加盐、生抽调味
4、炒至青椒断生即可
虾蓉蒸豆腐
能让你每顿都吃的饱饱的菜谱,喜欢就学起来哦!
食材:内脂豆腐1盒、鲜虾150g,生抽、香葱、料酒各适量
做法:
1、鲜虾去掉头去壳去虾线。
2、洗净后剁成靡状。
3、放入碗里加料酒拌匀以去腥味。
4、香葱切成小葱花。
5、取出的豆腐切成两公分左右的方块。
6、把虾蓉放在豆腐上及碟子周围,淋上生抽。
7、上锅蒸十分钟,上桌前撒上葱花即可。
版权归原创者所有,如有侵权请及时联系!
今年最热门,最实用公众号名单出炉啦!
我练瑜伽
祛痘护肤
做家常菜
中医养生
清新相册
美胸秘籍
睡前故事
星座密语
说话技巧
听疗伤话
阅人心术
女人心术
如果觉得《特好吃的家常菜新做法 色香味俱全 省事又下饭 上桌5分钟抢光》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!