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韩国小哥烤肉 只有6张桌子 排名第一的小店吃货排队打卡

时间:2021-08-26 08:29:12

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早就听说新壹街开了一家烤肉店,短短时间内,就窜到新壹街烤肉第一名,据说还经常排队,一听到排队,我就非常排斥,因为难等,但总有些欲望驱使,让我不自觉动了心,早早去查探究竟。

对于美味,吃货向来是不会拒绝的~韩国小哥哥开的小店,正宗韩国味道对于新壹街的地形,一直非常迷糊,每次去都不知道往哪里走,原本方向感就不太好,走进去简直分分钟迷路。跟着导航,在新壹街C栋和B栋之间走了好一会儿,终于在马路边发现了这家店,还没到六点,店里已经坐满了人,赶紧跟老板留了电话预约,逛一会儿再回来吃。没等多久就接到老板电话,赶紧过去,菜单其实并没有很多选择,肉类、蔬菜、韩国料理和饮品,简单分类,但随意点几个就足以吃得饱饱的。鲜肉不怕火烤,蘸上酱料更美味桌上早已经准备好了生菜和各种泡菜,等一会儿可以包着肉吃。

在老板的建议下,选了三个肉,本以为是自己操作,没想到是老板和店员亲自服务。上桌之后炭火就被端上来,热气升腾,怕我们觉得热,还给我们发了小风扇,太贴心了!不一会儿,一大坨,对就是一大坨五花肉和梅花肉一起上来,正当我们无从下手的同时,老板就来帮忙烤肉,烤肉在炭火上发出诱人的滋滋声,听着就特别诱人。

外面烤的差不多,用剪刀将肉剪开,继续让每一处都接触到火,冒着些许的油,十几分钟后,肉几乎就熟了。此时,将大蒜倒进肉里混合均匀一起炒,待大蒜炒至熟软,肉就可以吃了,将五花肉和梅肉放到一边,太诱人了。

一边吃着肉,另一边店员继续帮忙烤肉,雪花肉粒超级大颗,在网上翻滚,弹性十足,雪花肉粒烤制的时间短一些,不到十分钟就可以享用啦!生活太丧,幸福感烤肉可以给五花肉肥瘦均匀,烤完之后,瘦肉紧实,肥肉不油腻。梅花肉全是瘦肉,比五花肉要嫩一些,口感更绵软,有韧劲儿!雪花肉粒入口弹牙,肉特别嫩,有一点点吃出牛肉的感觉。

用白萝卜包裹着肉,酸酸的带着一些回甜,加上肉的醇厚,一点儿也不会腻。或者用泡菜和蘸上辣酱和辣椒面的肉混合在一起,取一片生菜包裹着,一大口放进嘴里,肉的满足伴随着泡菜的酸辣,辅助有生菜的汁水,产生一种不会长胖的幻觉。蔬菜拼盘南瓜土豆洋葱混合,土豆比较软,细腻的感觉,南瓜则是很香甜。还有韩式石锅拌饭,辣酱全部倒入,拌均匀让每一粒米和菜都蘸上辣酱,蛋的清香味豆芽的微甜海苔的一点腥味,一股脑涌入口腔,留下的是一口满足!

对于肉的欲望,人类是从未停止过,从生意爆棚的小店就能看出来,吃着肉,脸上洋溢着幸福的笑容,店员忙碌于各个桌前,这大概就是属于每个人的美好时光吧~

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