为了方便，本文把「减脂」这个词，「减重」，和「减肥」这三个词混为一谈，暂时不去计较「体成分」。作为人类，无论是增肌增脂，还是减肌减脂，都需要无条件的遵守两个法则。第一个法则，是能量平衡法则，现在看来，我们已知的一切时间空间中的所有事物，和他们的变化方式，都一直在遵守这个法则，并且似乎将一直遵守下去；第二个法则，是人体的设计原则，只有在少数情况下，这个法则可能被打破，这类情况我们一般称之为「疾病」。
既然脂肪变化需要遵守这两个法则，那么要想顺利减脂，我们就得对这两个法则有足够的理解。就好比你想玩好一个游戏，就得先对游戏中重要的规则，有足够的理解。所以我们先仔细看看这两个法则。法则一：能量平衡人，和所有活物一样，只要活着，就会不断消耗能量。（虽然在健身减脂领域，我们习惯把消耗分成四种不同的类别，但是从能量平衡角度来看，消耗和消耗之间，完全没有差别，所以这里我们不分别讨论。）
如果只有消耗，没有吸收，那么能量平衡就会被打破，这当然是不会发生的。为了支持能量的不断消耗，人需要不断的吸收能量。对于人类，这种只能通过吃其他生物，来获得能量的物种来说，摄入，其实就是从其他生物的分解过程中获得能量的方式。人类通过摄入其他生物，获得能量，用于支持自己的消耗，以确保能量平衡。
而当食物的匮乏，导致摄入不足以支持消耗的时候，人就会「摄入自己」，来维持能量平衡。「摄入自己」的过程，我们通常称为「减重」。减重，就是分解自身产生能量，以支持消耗的过程。就像存款不会被轻易动用一样，一般场合下，我们可以认为：消耗大于摄入，是人体分解，也就是体重降低的必要条件。
这句话反过来说就是：只要消耗没有大于摄入，人体就永远不会分解，体重也永远不会降低。（这个结论比较粗犷，在理论上并不是绝对的，然而就减脂实践场合，我们这样说完全没有问题。）再稍微结合一下现实，我们就能够推导出一些喜闻乐见的结论：少吃，未必会瘦；多运动，也未必会瘦；少吃同时多运动，也未必会瘦；只吃健康食物甚至只吃蔬菜水果，也同样未必会瘦。
至于原因，很简单：能量平衡法则，不在乎这些事情本身，我们称人类是被「设计」出来的，只是为了方便解释问题，并没有什么神秘的原因，请勿报警。不管人是不是被设计出来的，也不管是被谁或者啥设计出来的，人体似乎都显现出一个非常明确的设计原则，那就是「生存第一」。「生存」貌似是人体的第一优先需求。如果意识到这一点，很多之前难以理解的事情，就豁然开朗了。
体脂肪具备了一个优质的备用能源，所能具备的所有特点，并且在所有的这些特点上表现都极为优异，总的来说，体脂肪是神器级别的生存利器。体脂率只有5%的人，和体脂率高达50%的人，在普通环境下都可以正常稳定的存活。而一旦把他们俩同时扔到一个没有食物的环境，体脂率5%的人，多半活不过半个月，而体脂率50%的人，却能活上半年（简单计算一下就知道，只要几百克脂肪，就能支持你一整天的消耗）。
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