说到中老年人上了年纪，血管容易堵塞，容易导致心肌梗塞和心血管疾病的发生。其实我们生活中可以通过食疗来缓解，今天小编为网友推荐这道木耳炒鸡蛋，木耳是脆嫩美味的美味，搭配鲜美的鸡蛋，不仅仅调理身体，软化血管，帮助疏通你们的血管，肠道也更加通畅了，这道木耳炒鸡蛋你们吃没有吃此菜呢？我们不妨来分享此菜如何烹饪吧。
【木耳搭配鸡蛋的烹饪方法】
食材：准备50克的干木耳，2个土鸡蛋，少许的食盐和味精，少许的胡椒粉等等。
第一步：先将干木耳用温水泡一下，记得加一勺食盐，最好是切成两块，这样里面的找到了自己跑出来。
第二步：鸡蛋打入在容器里面，记得加一些食盐和胡椒粉快速的搅拌。
第三步：炒木耳炒鸡蛋时，记得先炒鸡蛋，锅中烧少许热油，倒入鸡蛋液快速的翻炒，成块以后就出锅。
第四步：锅中加入少许的油，倒入黑木耳一起翻炒，记得加少许的水，不然会蹦蹦的响。
第五步：将炒好的木耳倒入在锅中，放入少许的食盐和味精，记得加上一些香葱。
第六步：装盘出锅，这道脆爽美味，营养极高的菜肴出锅了，孩子们抢着吃。
【木耳搭配鸡蛋的功效】
木耳是盘中必备的黑色蔬菜，搭配美味的鸡蛋，滋补身体，为你们提高一些营养，而且适合作为夏季餐桌的下饭菜，而且还可以调理脾胃，而且木耳之中富含铁元素，有助于气血的改善，美容养颜，缓解缺铁性的贫血症发生，早食早受益。
其次，木耳搭配鸡蛋，是中老年人要多吃的菜肴，不仅仅帮助软化血管，疏通血管，有助于预防心血管疾病，其中木耳富含果胶物质，有助于肠道的蠕动，让你的肠道更加通畅，如果孩子吃了，智力得到提高了。
木耳搭配鸡蛋的吃法，你们学会了吗？
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