豆沙糕创制于清末，是曲沃地区的一道传统特色糕点，算是比较入门级的小点心，买了模具真的给人一种做东西很厉害的感觉啊，这才是紫薯豆沙糕最好吃的做法，香甜软糯Q弹，比绿豆糕还好吃，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
紫薯 3个
蜂蜜 1勺
豆沙馅 适量
油 少量
夏季消暑【甜蜜紫薯豆沙糕】的做法
紫薯放入锅中蒸30分钟左右，拿出锅冷却后剥皮
用擀面杖压成泥状
等紫薯冷却后加入蜂蜜调味。根据自己喜欢的口味加入1-3勺哦！
然后进行过筛，这样出来的糕点口感更细腻。
将紫薯揉合成团，我大概是30g一个。
面团30g，豆沙20g这样的比例。
将豆沙包进紫薯面团后搓圆。
放到模具里压出来就大功告成啦！
吃之前放到冰箱里冰一冰，口感更佳！
小贴士：
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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