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菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
功能主治
1、通肠导便,防治痔疮。2、促进生长发育,增强抗病能力。3、保障营养,增进健康。4、促进人体新陈代谢,延缓衰老。5、洁皮肤,抗衰老。6、补血
菠菜,在我的大脑里面,就是吃涮锅或者是做汤会用到。菠菜是营养很丰富的菜,平时常吃对身体也是十分有益的呢!不过,菠菜再好吃,也不是随便就吃的,尤其和这些食物,不可搭配着吃哦!
1、黄瓜
要知道菠菜中有很丰富的维生素C,而黄瓜中有很丰富的维生素C分解酶,如果两个同吃的话,黄瓜中的分解酶就会将菠菜中的维生素C分解的,从而不能被人体再次吸收,得不到营养了!
2、豆腐
大家吃了那么多菠菜,但是不知道的是菠菜中其实有很多的草酸,而对于豆腐来说,它里面的有很多的很丰富的氯化镁,还有那个硫酸钙等营养物质,两个同吃的话,碰到一起会有草酸镁还有草酸钙,这两种物质可能会使我们的身体有结石症的产生呢!
3、韭菜
炒菜的时候最好是不要两种菜同炒同吃,因为这样吃会引起消化不良,还有就是会使身体产生腹泻的!
4、猪肝
要知道猪肝里面含有丰富的铜还有铁等营养元素,但是菠菜里面含有丰富的维生素C,两个同吃的话,维生素C就会被金属离子氧化,也就不可能会有营养再吸收了,所以这两种食物不可以同吃!
5、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
6、菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸,草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀,不仅阻碍人体对钙的吸收,而且还容易形成结石。
所以以后再吃菠菜的时候,最好是多多注意一下哦!
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