许多盛极一时的网红面包，有它们红极一时的理由，不是胜在颜值上，就是胜在味道上，再不然，胜在好玩有趣上。
不知道大家吃没吃过脏脏包？我买过一次，感觉味道不怎么样。至于麻薯面包，我没买来吃过，但看别人做过，自己也不是太动心，主要是怕麻烦，但做为烘焙爱好者，总还是要试一试的。正好家里有可可粉、肉松，糯米粉等等囤积的材料需要消耗掉，那么，就来试一试喽。
没想到，真正做起来后，并没有想象的那么难。蒸一次麻薯，还可以做成两种点心：金沙麻薯和麻薯面包，简直有一箭双雕的乐趣！
而做出来的麻薯肉松面包，也是超级绵软，超级香，这种成就感和喜悦感，让我特别想分享给大家做法，如果您按照我的步骤来，不用去排队，就能在家吃到网红麻薯面包啦！
面包胚材料：高筋面粉100克，可可粉5克，酵母粉1.5克；牛奶55克；白糖2.5克，盐0.5克、黄油10克。内馅材料：麻薯适量、海苔肉松适量。
做法：
麻薯的具体做法，详情参见我另一个介绍金沙麻薯做法的贴子。我这里只简单用文字再说一下，不上步骤图了。
把65克糯米粉、10克玉米淀粉、10克白糖倒进140克牛奶中，搅抖均匀成为一个粉浆，然后覆盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几下，上锅蒸熟，再取出来，放到不烫手时，加10克黄油揉捏成一个可以拉丝的面团，即可。
面包做法：
1.先来揉个面团，把除黄油以外的材料，统统放进面包机的内桶里。然后让面包机帮揉面。等揉成面团后，再把10克黄油放进去，继续让它揉啊揉。
2.我家人不爱吃面包，我只能一次少做点，所以，100克面粉揉好后，好小一团。取出来排一下气。
3.然后用刀一分为二。
4.面团用保鲜膜盖一下，防止被风吹干。我们准备馅料，一小团麻薯，少许海苔肉松。
5.然后把一个面团捏捏扁，取一小团麻薯也捏扁，放在面包胚上，再包上满满的肉松。
6.然后收口捏拢后，把它整理一下，我本意是想把它整理成三角形，感觉偏圆了，懒得费劲了，就这样吧。盖上保鲜膜，放在温暖的地方，让它二次发酵。现在的天气，室温有25度以上，如果北方太冷，那就放进烤箱，开启发酵功能发酵20分钟左右。
7.取一个烤盘，把发酵好的面包放在烤盘上。我买了刮眉毛的刀，用它来当面包切割刀，第一次用，还挺好用。专门的面包花纹切割刀好贵的，这种刮眉刀便宜，还好用。用好后套上防护套，收起来，家里有小孩的一定要收拾好，以免划伤。
至于划什么形状，随意，我划成树叶纹。再用刷子在面包表面刷上点水，撒上白芝麻，再过筛一点面粉在面包上，这是为了烤出来后，让面包更好看！您也可以不做这一步。
8.烤箱提前预热一下，然后把烤盘放进烤箱中层，温度调在175度，烤25分钟。各家烤箱脾气不一样，我家这个烤箱，用这温度和时间烤面包最合适。
9.时间到了后，把烤盘拿出来。等面包放凉点后，就可以开动了。切口那里都能看见内馅的麻薯了呢！
10.我用刀切开一个给大家看看，如果是用手掰开的话，里面的麻薯可以拉丝！
可可粉的香气，加上满满的肉松！软糯香甜的麻薯，让这款面包的口感，层次丰富，特别好吃！
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