今天,给大家分享个鸡胸肉的简单做法。真的是简单,鸡胸肉煮煮熟,然后调一碗料汁,一碗美味便制作完成了。
买了两块鸡胸肉,首先将鸡胸肉清洗干净,葱切段,姜切片。
然后将鸡胸肉冷水下锅,下姜片葱段,一点点盐,料酒。
水开后撇去浮末,继续煮个10分钟,煮好的鸡胸肉捞出放凉。
然后小米椒切圈,香菜切段,蒜切末放碗中,加入2勺白芝麻,半勺盐,一勺辣椒面,淋上热油。然后加上1勺生抽,适量胡椒粉,香油,鸡精,老抽。
待鸡胸肉放凉后撕成丝放在碗中,倒上刚才调好的料汁
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