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蛋糕 面包 西点 咖啡 翻糖
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可爱的女孩子,人们会觉得她“甜美”;温柔体贴的人,大家会叫她“甜心”;而公开秀恩爱的人,过去叫“甜蜜”,如今叫“发糖”。
美好的东西总是和甜挂钩,就连心情糟糕的时候,先会想到的,也是吃点甜点[舒缓]一下。
心情不好,吃点甜食
心情很不错,犒劳一下自己,也吃点甜食
这时候,总会被好心提醒:
|别,吃甜食心情会变好是假的,吃多了只会长胖!
这是真的吗?甜食应该怎么吃?
问题1:吃甜食可以让人心情变好?
真相:可以。
心情苦涩,当然情绪不好,吃甜中和一下,不就好了。
有研究表明,甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道,母乳就是甜的,因此爱吃甜食可谓是一种本能反应。
当人吃了甜食以后,糖会进入血液,导致血糖含量增高,接着胰岛素会迅速行动起来,将血糖转化成能量。人吃的糖越多,体内产生的胰岛素就越多,转化出来的能量也就越充足,如此一来人体就会产生一种“飘飘欲仙”的快感。
甜食会让大脑瞬间大量分泌多巴胺,启动大脑的奖赏机制,让你感觉到幸福,快乐。
当然,吃多了肯定会变胖。
这可不怪甜食呀。
问题2:甜食应该在什么时候吃?
真相:看情况。不过可以分时候哦。
饭前吃,饭后吃,随时吃,是个人喜好,不是什么大问题。
But早上10点左右吃甜点最好,早上的新陈代谢快,尤其是怕胖的小仙女,又忍不住嘴馋,可以在早饭的时间段吃哦。
|女生版
场景一:姨妈痛期间
大姨妈前三天中的某一天,因为姨妈期适当吃甜食可以活血,并且前三天相对热量消耗的比平时快。但一定要自己算好热量,多余热量是不会随着姨妈消失的。
场景二:和男票/老公吵架时
女生是敏感性生物,一言不合就触点,不管到了什么年纪,感性思维总是在那么不可控瞬间失控,吵架之后该干嘛呢?约上三五小姐妹,甜点西点咖啡店走起,一块精致小甜点,一杯醇厚拿铁,小姐妹们的吐槽会开启。
|男生版
场景一:压力大时
现代社会男生的压力也越来越大,挣钱养娃养老婆(即使老婆可以自力更生),交际应酬一个也少不了,喝酒抽烟伤身体呀,这个时候不如来点小甜食。
|通用版(减肥人士也可入)
因为研究发现:少量甜食,其实有助于减肥!早晨少量甜食不易复胖,且对长期减肥有效。
问题3:甜食应该怎么吃,吃多少才不会长胖?
真相:适量=消耗多少能量就能知道吃多少甜食量。
适量是多少?一勺or一块?
现代营养学的健康吃糖标准是:每公斤体重每天0.5克糖,即体重60公斤的人每天吃糖应控制在30克以内。
中华人民共和国卫生行业标准WS/T 578.1—(9月14日发布, 4月1日实施)中规定,中国居民碳水化合物参考摄入量为:
(可以参考,计算吃糖量)
在世界卫生组织的官网和《中国居民膳食指南》()上面,都有关于「游离糖」的指导意见:每天摄入游离糖最好不要超过总能量摄入的 10%。如果能控制在 5%,对健康更有好处。
举例来说,普通人平均每天摄入总能量在 2000 千卡左右,那么,我们平均每天摄入游离糖的总能量,最好就不要超过 200 千卡。
2000 千卡是多少呢?糖类的能量转化率约为 4 千卡/克,也就是说50 克的糖,提供的能量差不多就是 200 千卡。所以,正常人每天游离糖摄入最好不要超过 50 克。
当然,每个人每天所需要的总能量也不同,游离糖的最大摄入量也会有区别。
具体问题具体分析,不能以偏概全:
一个重体力劳动者可能每天就要消耗掉 4000 千卡的能量,对于他来说,游离糖摄入量每天只要不超过 100 克就是比较健康的量了。
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