这几年，医疗越来越发达，但是癌症人数只有变多绝无变少，我们国家几乎是每分钟就有6个人得癌症。其中患胃癌，食管癌，肝癌的人数量上升的最快。胃癌高发主因是三餐不定时、吃饭太快等生活习惯，肝癌高发主因是酒精与肝炎，食管癌高发主因是烫食与火锅等重口味食物盛行。今天小编要说的是，“癌细胞”最怕的这3种食物，尽量多吃点，让“癌症”远离你！
1.麦苗
麦苗中含有很多酵素、脱落酸、维生素、叶绿素等成分，其中酵素能很好的起到抑制癌细胞扩散的目的，并且还能促进其失去活性，对人体不能构成伤害。叶绿素、维生素等营养素，对于预防糖尿病的产生发挥显着作用。尤其是在防止肠道癌方面最为明显。
2.青椒
青椒又名青柿子椒，菜椒，甜椒等，是餐桌上常见的美味佳肴，它的维生素c含量是番茄的7~15倍，在蔬菜中占首位，它有着独特的味道，有刺激唾液分泌的作用，所含的辣椒素还可以增进食欲，帮助消化，防止便秘，这个成分还是一种抗氧化的物质，还可以阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，还可以降低癌症细胞的发生率。
3.红薯
说起红薯，就被科学家誉为“长寿食品”和“抗癌食品”。在所有抗癌食品的排行榜中，红薯列居第一的头衔，因为红薯中有一种非常重要的叫做“DHEA”的活性物质。
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