谷物含有帮助消化的纤维素和提供能量的碳水化合物,还含有丰富的B族维生素,有些强化速食麦片能提供一天所需的多种维生素和矿物质。
果蔬蔬菜富含膳食纤维素、维生素C、维生素A和钾。此外,大多数还含有抗氧化元素,一般说来,红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。
牛奶多数奶制品都富含强化牙齿和骨骼的钙质,吸收率高,是宝宝最理想的钙源。每天喝300~600毫升牛奶,就能保证宝宝的钙摄入量达到适宜水平。奶制品还是很好的蛋白质来源,如果孩子不喜欢吃肉,多吃奶制品也可以补充蛋白质。
油、盐每天烹调油不超过25克或30克,食盐不超过6克,减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食
鱼、肉、蛋指所有能提供蛋白质的食物,包括肉类、豆类,鱼类、蛋类和坚果,能为孩子提供铁、锌和部分B族维生素。如果宝宝主要吃猪肉,应适当增加鱼、禽类,推荐每日摄入量30~50克,经常变换。
蛋白质对儿童生长发育很有益处。它是形成儿童各种细胞、组织、器官的基础物质,它含有儿童需要的全部必须氨基酸。
优质脂肪不但产热量高溶点低,脂肪球颗粒小,易消化吸收,能够给儿童足够热能和多种脂肪酸,而且有儿童喜爱的奶香味。
矿物质牛奶还含有丰富的钙、磷等矿物质,这正是这一阶段儿童骨骼、牙齿的成长,身体的长高所必须的可满足对钙大部分的需要。
欢迎加入我们
联系电话:010-84926181
地址:北京市昌平区优才双语幼儿园
如果觉得《平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!