很多人在比较饥饿的时候，往往是拿起东西就吃，毫无禁忌，其实这样做对健康的危害是很大的。
主要因为饥饿的时候肚子是空空的，这时候肠胃里面的食物比较少，如果饮食不当，就会造成肠胃的负担，甚至会诱发一些疾病的问题，那么空腹不能吃什么呢？
空腹食用控制量
1、香蕉
误区：香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高，而破坏人体血液中的钙镁平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
事实：镁的确是人体必需的营养元素，但香蕉中含有的镁含量不算高。每100g香蕉中的镁相当于人体一天需求量的8%左右，所以空腹吃少量香蕉，对身体不会有过多影响，但是切忌过量。
2、菠萝
误区：菠萝里面含的蛋白分解酵素相当强，空腹吃会伤胃。其营养成分，最好在吃完饭后食用，才能更好地被吸收。菠萝最好能泡一下淡盐水，吃太多嘴唇及舌头会发涩，过食会让胃酸过多。
事实：菠萝的蛋白分解酵素，活性范围为中性偏酸，对比胃液的强酸性环境，基本没有活性，因此不会导致胃酸过多而伤胃。
3、酸奶
误区：空腹饮用酸奶，会使胃酸浓度增高，影响人的食欲和消化功能。
事实：胃酸的浓度同样高于酸奶，与菠萝一样，喝酸奶反而会降低胃酸的酸度。在适当的酸性条件下，胃蛋白酶才会发挥作用，促进消化。
4、蜂蜜
误区：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会因胃酸过多而得胃溃疡。
事实：基本上没有什么食物可以使得人体内的酸性增加，更何况蜂蜜其实主要成分是糖，所以空腹喝蜂蜜基本没问题。
5、牛奶
误区：牛奶中含有大量的优质蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
事实：牛奶中约含3%的蛋白质，4%的脂肪，5%的乳糖。糖可以被转化为热量，无需蛋白质。只不过，对于有乳糖不耐受的人，空腹喝牛奶不耐受反应会更明显。另外，如果喝牛奶后有腹胀、腹泻问题的人，也不宜空腹大量饮奶。
建议：空腹时，牛奶适宜与含面粉的食品同食，如面包、饼干类。
6、西红柿
误区：西红柿有大量的果胶，容易与胃酸发生化学反应，增加胃内压力，造成胃扩张和胃痛。
事实：实际上，100g西红柿中的典型膳食纤维有1.2g，果胶只是其中一部分。所以说区区几个西红柿中并没有大量的果胶。
空腹绝不能吃的食物
1、涩柿子
柿子中有较多的果胶、鞣酸（单宁酸），上述物质与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，从而引起恶心、呕吐、胃溃疡等。
空腹摄入大量单宁酸有可能会导致胃部不适，单宁含量高的柿子一般会有明显的涩味，所以空腹不应该吃涩的柿子。
2、大量生蒜
生吃大量大蒜，其中的大蒜素可能对口腔和胃粘膜有较强的刺激性，从而产生不适，空腹吃的刺激可能会更加明显。
建议：空腹时想要吃少量大蒜，可以作为配料和其他食物一起食用，一方面减少对肠胃的刺激，另外还可以帮助减轻“蒜臭味”。
3、酒
空腹喝酒，肠胃中酒精浓度很高，吸收的更快了，容易刺激胃粘膜，引起胃炎、胃溃疡等问题，也更加容易发生醉酒现象。
空腹饮酒，人体还容易出现低血糖，进而头晕、出冷汗、心悸，严重者导致低血糖，昏迷。
4、茶
茶很浓时，其中咖啡因含量会很高。空腹饮用，身体会在短时间内吸收大量咖啡因，引起“茶醉”现象，表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等；另一方面，大量的茶水还会稀释胃液，降低消化功能。
建议：普通人发生“茶醉”现象，吃块糖或喝一杯糖水，症状可得以缓解并消失。
5、冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。
空腹该怎么吃？
上面提到的一些不能空腹吃的食物，都建立在“大量”的基础上。所以，如果之前曾空腹吃过这些食物，但并未感觉有任何不适，就无需担心。
人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的食物。
条件允许的情况下，还可以采取这样的进餐顺序：先喝小半碗汤或小半杯新鲜果汁，然后吃一些蔬菜，其次再吃成分较为复杂的鱼肉蛋等蛋白质食物，最后吃些主食如馒头米饭等。这样的顺序尤其适合血糖偏高的人群。
总体来说，肚子饿是身体发出的需要补充能量的信号，此时不要硬扛着，最好尽快给身体加油。建议饥饿时不妨吃些饼干、面包等碳水化合物类食物，温热的米粥、面片、馄饨等也是不错的选择。
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