红薯减肥瘦身 健身缓老 农民种植只需掌握四点 收获高产红薯

红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

红薯含有类似雌激素的物质，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。红薯含有多种维生素、蛋白质、赖氨酸等营养物质都能提高机体免疫力，都是健身长寿之宝，都能使人延年益寿。红薯富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。红薯减肥瘦身、健身缓老，农民种植只需掌握四点，收获高产红薯。

1、苗床育苗

催芽育苗是整个反季节栽培的重要环节，育苗时间适当提早于2月中旬把种薯，移入保护地苗床育苗。苗床使用双层薄膜保护，种薯整齐排列，盖一层细土后平铺一层地膜，再拱架盖一层薄膜，以提高苗床地温。及时在平铺地膜上打孔引苗，以免晴天高温烧坏嫩苗。苗床第1个月每7天喷1次水，l个月后每星期喷2次水肥，（株高达15厘米时）每7-10天剪一批，自第1次剪菌开始每星期喷2次水肥，浓度适当加大，保证再生幼苗养分供给。

2、栽培管理

旱季节可用埋叶法栽插。埋土时，要将尽可能多的叶片埋入土中，埋叶法成活率高，返苗早，有利增产，由于甘薯的叶面积较大，通常需要较多的水分供其生长，特别是薯苗栽插后对水分需求较高。此时如果将大部分叶片暴露在土壤表面，在强烈的阳光照射下需要大量的水分供其生理调节，但刚栽插的薯苗没有根系，仅靠埋入土中的茎部难以吸收足够的水分，结果造成叶片与茎尖争水，茎尖呈现萎焉状态，返苗期向后推迟，严重时造成薯苗枯死。而将大部分叶片埋入湿土中可有效地解决薯苗的供水问题，叶片不仅不失水，还可从土壤中吸收水，保证茎尖能够尽快返青生长。

适于短苗栽插，苗长15~D20厘米，栽苗入土10厘米左右，地上留苗5?D10厘米，薯苗斜度为45度左右。特点是栽插简单，薯苗入土的上层节位结薯较多且大，下层节位结薯较少且小，结薯大小不太均匀。优点是抗旱性较好，成活率高，单株结薯少而集中，适宜山地和缺水源的旱地。可通过适当密植，加强肥水管理，争取薯大而获得高产。

3、施肥管理

氮肥不要施的太重，因为氮肥过重的话会导致茎叶疯狂的生长，消耗大量的养分，到了结果时期，应该又供给不足，导致结出来的红薯个头小，产量下降。磷钾肥要多施，磷肥有疏松土壤和促进花芽分化的作用，钾肥能使红薯茎秆粗壮，果实较大。有机肥要重施。因为有金肥肥效稳，后劲比较足，是化学肥料不能比的。红薯土豆等块茎作物都比较喜欢有机肥。叶面肥要在开始膨果的前十天喷施，叶面一定要补施一次磷酸二氢钾。生物菌肥要用好。物菌能在抗病和改良土壤方面起到极为独特的作用。

4、病害防治

红薯软腐病的发病症状：软腐病是采收及贮藏阶段的重要病害，防治不及时，会严重影响贮藏。染病初期，薯块表面出现灰白色霉，逐渐变暗变黑，病部呈淡褐色水浸状。发展后，病部生出大量灰黑色菌丝。病部逐渐扩大，形成一大片霉毛。经2～3天整个块根即呈软腐状，并散发出难闻的臭味。

红薯软腐病的防治措施:适时收获，宜选晴天进行收薯，避免冻害。采收时要尽量避免伤到薯块，减少病菌侵害的渠道。细心筛选，淘汰病薯，合理晾晒。对贮藏窖内要进行彻底清理消毒，发病率较高的窖室可用硫磺熏蒸。红薯进窖后，要加强日常管理，保持窖内10～14℃适宜的温度，及时打开窖门通风换气，降低湿度。

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