过不了几天就是高考了，想必很多家长也和考生一样，都比较紧张，虽说自己已经毕业很多年，但现在想起还是记忆犹新，都会莫名其妙的紧张，生怕考不好。做为家长的也都希望子女能考生理想的大学，考上好的学校就相当于成功了一半，所以这时要在饮食上下点功夫，多吃一些易消化的食物，这样能提高考生的记忆力，能让所学的知识得到最好的发挥。
夏季炎热，首先第一点就是要调理好肠胃，多吃一些比较容易消化的食物，那当然是素食的比较好，比如这个丝瓜，就是一道很适合高考喝的汤。丝瓜虽说有很多种做法，但还是这个，做法适合这个季节，做出来的汤，好吃，又有营养。因为丝瓜中含有蛋白质，还有多种矿物质，能利于考生的大脑健康，还能补充各种维生素，对于要參加高考的学生来说，太合适了。
我家一到夏天就很喜欢吃丝瓜，丝瓜性温，吃再多也不会上火，这也是从小生活在农村的我，对丝瓜最熟悉了，老一辈也常说多吃丝瓜对身体有益处，丝瓜味道鲜，带点清甜，最适合这个夏季食用，还能拯救天气热没胃口的你。于是今天到菜园摘了两个，水分很多，这卖相看着就馋。这丝瓜汤宜多吃，提高记忆力，考生不容错过，一起试做一道好喝的丝瓜汤吧。
【丝瓜汤】
食材：丝瓜两个，鸡菌菇，金针菇，料酒，姜片，香葱，食盐
做法：
第一步：丝瓜是自家种的非常的鲜嫩，先把丝瓜的头尾切掉，再刮皮，然后清洗干净后再切成条状。
第二步：接着把两种菌菇切掉根部老的部份，然后清洗干净，再放入锅中焯一次水，放入一小勺食盐，这样能把残留在菌菇上的杂质清除掉，还能去菌菇所带的腥气。
第三步：锅里放入水，下入两片生姜，待水开后放入丝瓜块大约煮一分钟，因为丝瓜嫩很容易熟，再放入一勺料酒。
第四步：再倒入鸡菌菇和金针菇，大火煮开5分钟，放入葱白，搅拌均匀就可以出锅了，在这个炎热的夏天，来一碗这个丝瓜汤，整个人都觉得舒服，喝多两碗也不会上火。
丝瓜皮有点粗糙，记得一定要刮干净，那样吃起来不会影响口感。大家都喜欢做丝瓜汤呢？一般都会放什么食材和丝瓜一起做汤啊？欢迎评论留言哦。
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