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中国十大禁菜 你听过几个?排名不分先后 因为都太残忍!

时间:2019-01-23 15:08:12

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在中国的美食历史上,有很多非常好吃的美味菜肴,各地不同菜系争奇斗艳,完全满足了我们国人的味蕾。但有些人为了追求更为极致的味蕾体验,而不惜用惨无人道的方法制菜。这十大禁菜从古流传至今,每一道的做法都耸人听闻。

铁板甲鱼汤

又叫延寿汤。在电影《末代皇帝》里一个场景:慈禧咳的时候,身旁的太监去给慈禧盛了一碗汤,就是铁板甲鱼汤。此汤做法是把肠胃干净的活的甲鱼(也就是鳖)放入有调料的凉汤里,慢慢加热。等到甲鱼热的受不了了,就会喝汤。调料就到了甲鱼的体内,等到汤喝完了,甲鱼也就熟了........据说味道鲜美无比......

三吱儿

又叫三叫鼠。是把刚出生的小老鼠(活的)放到盘子里,加上一碗酱料,食客用烧红的铁红筷子夹住活老鼠,会"吱儿"的叫一声。再夹着它去蘸酱,又会"吱儿"的叫一声。食客放入口中时候,老鼠会发出最后的一声"吱儿"。这道菜源于清末,清代徐珂《清稗类钞》里记载:"粤肴有所谓蜜唧烧烤者,鼠也。豢鼠生子,白毛长分许,浸蜜中。食时,主人斟酒,侍者分送,入口之际,尚唧唧作声。然非上宾,无此盛设也。其大者如猫,则干之以为脯。"

龙须凤爪

听着名字也不甚吓人,但是却是一道令食材备受折磨的菜。这道菜非常的考究,"龙须"用的是活鲤鱼的鱼须,我们都知道,鱼须是鱼类的触觉器官,相当于我们人类的舌头,鱼须可以帮助它们在浑浊的水中找到食物。而"凤爪"取自活鸡掌下正中的一块精肉,相当于在我们人类脚掌中央剜下一块肉。脑补一下那种痛苦....

醉虾

顾名思义,醉虾,这道菜有酒精,但却不是让我们喝,是让虾儿"喝"。在一个器皿中放入调制好的料汤,接着把新鲜的活虾直接倒入器皿中,盖住盖子并按压,因为虾会因为料汁的刺激而四处乱蹦。等到听不到声音了,这道醉虾就做成了。

风干鸡

又叫刘皇叔婆子鸡。这道菜需要刀工速度很快,从拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、再挂于通风处,这一套流程下来,要保证鸡子还是活着的。太惨了..........

烤鸭掌

依旧是活做的一道菜。把脚掌洗干净的活鸭子放到加热的涂好酱料的铁板上,鸭子会因为铁板热而走来走去,随着铁板的升温,鸭子会烫的跳脚。最后鸭掌就熟了,鸭子还活着,厨师把鸭掌切下,放到菜盘里上桌。

据传这道菜源于商超,商纣王受到启发,发明了炮烙之刑........

脆鹅肠

选用肥美活鹅,拿着小刀往鹅的肛门处划拉一圈,手指插入鹅的肛门内将鹅肠拔出,这样的鹅肠是最新鲜的。(闻者落泪,见者伤心,究竟是怎么下得去手的啊......)鹅的痛苦无法想象了.......太痛了.....

浇驴肉

虽说驴肉火烧是非常好吃的一道美食,但做法比起浇驴肉就人道多了。浇驴肉完全是放大驴的痛苦以满足我们的口腹之欲。做法是将活驴固定好位置,旁边放一个煮着沸水的大锅,食客现指要吃驴的哪一部分肉,然后厨师用煮沸的汤去浇那部分肉,直至浇熟割下,装盘上桌。(此情此景,惨不忍睹.....怎么下得去口的!)

炭烤乳羊

炭烤乳羊吃的是即将临盆的母羊,用炭火将母羊烤熟后再开膛破肚将乳羊取出,网传味道皮酥肉嫩,味道鲜美.......

猴头

论人到底可以有多坏。猴头,顾名思义,丧心病狂的食客吃的是猴子的头。一众食围桌而坐,桌中央有个能容纳猴子头尾的洞,再用金属箍锁住猴头,厨师将猴脑划开,接着往猴脑里倒入热油,撒上葱花。注意,此时猴子是活着的。食客趁热而食。

网上有个公益图,是将桌上的猴脑换成人脑,食客是猴子,以此来唤醒某些人的良知。

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