一到夏天的时候，我就经常给孩子们制作各种各样的小甜品吃，因为孩子们就喜欢吃香甜的食物，每次去逛街路过蛋糕房的时候，总是会嚷嚷着让我买蛋糕给她吃，走进蛋糕房就会挑选各种各样的小甜品，拉都拉不住。蛋糕房里面卖的甜品种类虽然丰富，味道也很不错，但是大多数的甜品里面都添加有食用色素，吃多了对身体健康没好处。
为了让孩子可以吃得营养又健康，满足孩子的需求，所以到了夏天的时候，水果的种类变得比较多，我就会用各种各样的水果给孩子不同颜色不同口味的小甜品吃。其实水果也是一种纯天然的色素，用水果作为原材料制作出来的小甜品，不仅颜值高，味道好，而且营养价值也很丰富，孩子多吃还能补充维生素，提高免疫力。
而且自己在家做干净又卫生，还没有食用色素和添加剂，营养又美味，孩子可以放心吃，孩子吃的开心，自己看着也很高兴，特别有成就感。如果你家也有小朋友，不妨试着给孩子们多做一些小甜品吃吧，一些简单的小甜品，自己在家也能做。
前几天去朋友家玩的时候，又看得到了一种新技能。原来火龙果也可以制作成美味的小甜品，用火龙果制作凉糕，香甜美味又q弹，学会做法之后，我也试着做给孩子吃，我家孩子吃一次就爱上了它。原来火龙果凉糕做法这么简单，香甜又Q弹，夏天吃它解馋又解暑！
火龙果凉糕
第1步，先把火龙果去皮，然后取出里面的果肉，切成小块儿，把它放入榨汁机中，加入少量的矿泉水。盖上盖子，按下榨汁键，把它榨成鲜红的火龙果汁。榨好的果汁倒入干净的容器中，记住倒出来的时候要用细密的网勺进行过滤，这样火龙果汁的口感会更香甜细腻。
第2步：然后我火龙果汁里面加入纯牛奶，适量的白砂糖，然后再放入少量的淀粉，搅拌成稀糊状。锅中加入清水，大火烧开锅，中水煮沸腾之后把火龙果汁倒入锅中进行搅拌，一边到火龙果汁，一边用筷子搅拌，直到搅拌成浓稠的糊状。出锅倒入干净的容器中，放入冰箱里面冷藏凝固之后取出来脱模切成小块儿，准备一盘易容粉，把凉糕放在椰蓉粉里面滚动一圈，然后摆放在盘子里面就可以吃了。冰冰凉凉的口感丝滑又q弹，小孩子特别爱吃。夏天吃它解馋又解暑！
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