慈禧太后吃遍美食，因此对吃有自己的一套看法。
慈禧太后是皇权明星，实际上可以称之为清末皇帝，一言一行，都是最高象征，自然备受关注。相传慈禧生活上异常浪费，衣食住行奢华无比！完全不顾国家经济安危，记得读书的时候，历史书上曾有一幕：慈禧为了给自己过寿庆祝，挪用部队军款，丝毫不顾前线战士！由此就可以看出这位“败国娘们”究竟是如何亡国的了！就早餐来说，场面极其宏大：八种粥，三种茶汤，二十几样点心，尤其喜欢吃鸭子，一定要有卤鸭肝。大概几十道菜......然而这样的吃货慈禧，虽然吃遍南北大菜，满汉全席，但有两样东西是绝对不碰的。
第一：不吃牛肉。
原来清朝祖制有规定不能吃牛肉。有两个原因。第一个原因，满清原在关外，以狩猎为生。但随着族人繁盛，不得不重视农耕。在明朝时期农业生产还主要依靠铁犁牛耕技术，耕牛是重要劳动力，因此明朝法律严禁买卖和屠宰耕牛，“故意杀死他人马牛的，杖七十，徒一年半；私宰自己马牛的，杖一百。耕牛伤病死亡的，不报官府，私自开剥，笞四十。”这样一弄，关外耕牛奇缺。有了这个教训，清初就规定除重大祭祀活动，不准宰杀耕牛。第二个原因，满清信奉萨满教，用于祭祀的耕牛也不宰杀，而是卖掉，用作农耕，逐渐形成了不吃牛肉的习俗。
虽然不吃牛肉，但慈禧早餐要喝奶茶，牛奶和人奶，没错你没听错，是人奶！！！就因为自己爱美，需要美容颜颜，时刻打扮自己！
她说：一个女人要是不打扮自己，那活着有什么意思呢？喝人奶能够养颜益寿，她坚持喝了五十年，整整五十年！后宫的奶妈估计一半都被她霸占的！不过效果还真实相当不错，慈禧七十岁时候皮肤依然很好，以至于其死后还发生了一件令人又哭又笑的史事，具体啥事下回见分晓！
第二：不吃狗肉。
其原因不详，但传说是清太祖努尔哈赤的关系。
相传当年努尔哈赤被明朝李成梁的军队追杀走投无路，被迫躲进一滩芦苇荡里。明军放火烧，努尔哈赤插翅难飞之际，不知从哪里跑来一只大黄狗，浑身沾满水在努尔哈赤身上滚来滚去，努尔哈赤才得以保命。正因为狗是救命恩人，所以满洲习俗不能吃狗肉，不穿狗皮制成的衣物。但这个说法不是很准确！
满族属于渔猎民族，出猎时以猎狗作为向导，跟踪追捕，通风报信，作用丝毫不逊于马。顺便说一下，部分历史记载，满清就是之前的女真部落，记得天龙八部里面被契丹人奴役的种族吧，其首领还被乔峰救过。后来臣服于汉人的天朝，因不满之前的耻辱改名为满族！言归正传，狗在满族里作为人的好朋友，满族人怎么舍得杀掉吃呢？另外，同在东北地区生活的其他民族如锡伯族、鄂伦春族、鄂温克族等也都不吃狗肉。所以因努尔哈赤被狗救而不吃狗肉说法值得考虑真假。
但是，作为现代人来说，狗狗依然是人类最忠诚的朋友，已经作为“家人”融入了千千万万的家庭中！保护家人，保护最忠诚的朋友！
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