你以为饺子皮只能包饺子？ 多余的饺子皮扔掉可惜 这么做更好吃！

家里包饺子总会剩下些饺子皮扔掉多可惜，后来发现饺子皮还可以这么吃，以后都不想吃饺子了。吃、

凉拌饺子皮

食材

饺子皮、卤肉腱子、韭苔、泡彩椒、油泼辣椒、蒜泥、芥末油、生抽、醋。

做法

1、饺子皮入锅中煮熟；韭苔下入开水中焯烫，捞出过凉水，切小段。

2、卤牛腱子切小片；彩椒切小块。

3、饺子皮放在盘子底部，上面摆上韭苔、彩椒。

4、油泼辣椒、蒜泥、芥末油、生抽、醋调成料汁，浇在饺子皮上即可。

饺子皮鸡丝汤

食材

鸡胸脯肉、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、饺子皮、鸡精、盐。

做法

1、鸡胸肉在沸水煮10分钟，撕成丝，重新放入锅中煮沸。

2、同时加入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆，小火煮20分钟左右。

3、饺子皮切小块，出锅前加入饺子皮，煮10分钟，加入鸡精、盐调味即可。

西红柿面片汤

食材

西红柿1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量、香油适量、饺子皮适量。

做法

1、准备好所有的食材。

2、饺子皮切宽条。

3、西红柿去皮切小块，鸡蛋打散。

4、炒锅到油爆香葱花。

5、倒入西红柿翻炒。

6、把西红柿炒软出汁。

7、在加入适量的清水大火煮开。

8、煮上5分钟后加入盐。

9、加入面片,煮上3分钟。

10、淋入蛋液,香油，搅拌均匀。

饺子皮拉面

食材

饺子皮200g、油适量、盐适量、生抽适量、芹菜适量、胡萝卜1个、辣椒适量。

做法

1、饺子皮加适量水揉成团。

2、用擀面杖擀开。

3、用刀切成两指宽的条。

4、锅里烧开水，用手捏住面条的两头，缓缓拉长，放入锅里。

5、全部拉完后放盐煮熟，捞出过凉水。

6、芹菜切片。

7、胡萝卜和辣椒切片。

8、放在锅里炒熟。

9、放点生抽，放点盐。

10、放进过水的面条炒匀。

瘦肉饼

食材

瘦肉300g、油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、水适量、葱适量、饺子皮适量。

做法

1、瘦肉洗干净后切碎。

2、加入适量盐。

3、加入适量酱油和糖拌匀。

4、倒入少许水拌匀。

5、加入葱花拌匀做成肉馅。

6、将肉馅放到一块饺子皮中间。

7、在面上盖上块饺子皮将四周压实。

8、电饼铛预热淋油将瘦肉饼放进去煎。

9、煎至两面金黄色即可。

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