说起童年的小零食,我们记忆最深刻的可能是小馒头饼干了。
无论是以前还是现在,很多大小朋友对小馒头十分喜爱,很多家长对此有些担心,毕竟外面买的零食吃多了对身体有影响。
长帝君小时候也特爱吃,Ta吃起来特别香脆,一口一个,入口即化,那时候觉得很好吃,但我最近买了一包吃,觉得太甜了!
所以,我今天就教大家自己在家做“小馒头饼干”,自己做的不会太甜,没有香精的味道,比外面买的要好吃。
Ta的做法特别简单,看一遍基本就能学会,学会之后再也不用担心孩子的零食问题了。赶紧跟我一起试一试吧!
小馒头饼干
本食谱来自达人@yoyo原色
所需材料
鸡蛋液 40g
纯糖粉 18g
色拉油 16g
玉米淀粉 75g
低筋面粉 15g
小苏打 1g
制作步骤
1.将鸡蛋液内加入糖粉,打均匀
2.加入色拉油,拌均匀
3.加入过筛的各种粉,拌成团
4.分别取出2g一个,搓成小圆子
5.将小馒头生胚,一字排入不粘烤盘内
6.放入预热好的长帝CRTF32K烤箱内第二层,使用上下烤功能150度,大约烘烤10分钟
小小的,一口一个~
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