现在，肝癌已经成为了我们的第二大癌症，仅次于肺癌。这种癌症常表现为消瘦，乏力，并且伴有剧烈的疼痛。一旦患病，治愈的机会较小，所以生活中要注意，远离肝病，远离肝癌。那么，生活中有哪些食物是肝病的“克星”呢？下面就为大家介绍几种食物，常吃能排出肝毒，预防肝炎和肝硬化。
1、金银花
金银花可以清肝明目，平肝凉血。所以，对肝脏有很好的养护功效。每天可以用10克的金银花泡水来喝，能很好的清热解毒，起到预防肝炎和肝硬化的作用。
2、葛根
葛根是一种对肝脏健康非常好的食材，对脂肪肝、酒精肝都有很好的康复作用。能够修复肝细胞的氧化，预防肝脏功能障碍引起的急性肝炎，特别是在排肝毒上面效果也非常的明显，经常用葛根粉泡水喝，可以预防肝炎和肝硬化。
3、猪血
据记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可以清除体内的污物，起到保护肝脏的作用。
4、南瓜
南瓜富含丰富的vc，有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。南瓜还有补中益气，降血脂降血糖的功能，另外经常熬夜的要吃点南瓜有助于养肝护肝，增强肝肾功能，减少熬夜对肝产生的伤害。
5、燕麦
燕麦中含有β-葡聚糖，能调节肠道菌群，还可促进胃肠蠕动，防止便秘，起到很好的排毒瘦身作用。燕麦中的不饱和亚油酸能明显抑制血脂升高，减轻肝脏脂质的沉积，降低肝脏甘油三酯和胆固醇的含量。
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